Magische Kaki-Hafer-Häppchen für den Herbst
Vegan / Dairy-Free · 8m+ · de
Verwandle süße, saisonale Kakis in weiche, gesunde Haferriegel. Diese einfachen Häppchen sind natürlich süß, perfekt für Baby-Led Weaning und kleckern nicht, ideal für unterwegs.
- Wenn deine Kakis noch hart sind, lege sie für ein paar Tage mit einem Apfel oder einer Banane in eine Papiertüte, um die Reifung zu beschleunigen.
- Dies ist ein hervorragender Snack für die Lunchbox oder für unterwegs im Kinderwagen, da sie nach dem Abkühlen kaum krümeln.
- Serviere sie mit einem Löffel ungesüßtem Joghurt für ein vollständiges, sättigendes Frühstück.
- Vorbereitung
- 10 Min
- Kochen
- 25 Min
- Portionen
- 8
- Alter
- 8m+
Zutaten
So wird's gemacht
Schritte
Heize den Ofen auf 180°C vor und lege eine kleine Auflaufform mit Backpapier aus.
Schäle die weichen Kakis, entferne Kerne oder harte Stellen und gib das Fruchtfleisch in einen Mixer. Püriere es, bis ein völlig glattes Püree entsteht.
Gieße das Püree in eine Schüssel und rühre Hafermehl, Haferflocken und Zimt unter. Gründlich mischen, bis ein dicker Teig entsteht.
Den Teig in die vorbereitete Form füllen und gleichmäßig verstreichen. Etwa 20-25 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind und sich die Mitte fest anfühlt.
Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor man den Teig in babygerechte Streifen oder mundgerechte Quadrate für Kleinkinder schneidet.
Frequently asked questions
Kann ich diese Häppchen zusätzlich süßen?
Sie sind durch die reifen Kakis von Natur aus süß! Wenn du für Kleinkinder über 12 Monate kochst, kannst du einen winzigen Spritzer Honig hinzufügen, aber denke daran: Babys unter 1 Jahr dürfen niemals Honig bekommen.
Welche Art von Kaki eignet sich am besten?
Verwende sehr reife, matschige Kakis (wie Hachiya) oder Sharonfrüchte, die du auf der Theke überreif werden lässt. Sie müssen weich sein, um sich gut mischen zu lassen und eine natürliche, geleeartige Süße zu bieten.
Wie bewahre ich übrig gebliebene Hafer-Häppchen auf?
Bewahre sie bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, oder friere die geschnittenen Streifen für bis zu einem Monat ein. Vor dem Servieren bei Raumtemperatur auftauen lassen.
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