Erdbeer-French-Toast-Sticks für Babys
Vegetarian · 6m+ · de
Diese weichen, süßen und gut greifbaren French-Toast-Sticks stecken voller frischer Frühlingserdbeeren. Sie sind in weniger als 10 Minuten zubereitet, und Babys sowie Kleinkinder werden es lieben, sie in etwas Ricotta oder Joghurt zu dippen!
- Verwenden Sie leicht altbackenes Brot, damit es die Erdbeermischung aufsaugt, ohne auseinanderzufallen.
- Machen Sie eine größere Portion und frieren Sie die Sticks bis zu 2 Monate ein. Einfach im Toaster wieder aufwärmen!
- Wählen Sie im Frühling lokale Erdbeeren, die besonders süß und saftig sind.
- Vorbereitung
- 5 Min
- Kochen
- 5 Min
- Portionen
- 1
- Alter
- 6m+
Zutaten
So wird's gemacht
Schritte
Die frischen Erdbeeren waschen und in einer flachen Schüssel mit einer Gabel fein zerdrücken, bis eine stückige Fruchtmasse entsteht.
Das Ei zu den zerdrückten Erdbeeren schlagen, die Milch hinzufügen und alles gut verquirlen.
Die Brotscheiben in 3 oder 4 lange Streifen (etwa 2-3 cm breit) schneiden, damit sie für kleine Hände gut greifbar sind.
Die Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Jeden Brotstick in den Erdbeer-Ei-Teig tauchen, beide Seiten bestreichen und in die Pfanne legen.
Von jeder Seite 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind und das Ei vollständig durchgegart ist. Vor dem Servieren mit Ricotta oder Joghurt abkühlen lassen.
Frequently asked questions
Kann ich gefrorene Erdbeeren verwenden?
Ja! Tauen Sie sie zuerst auf und gießen Sie überschüssige Flüssigkeit ab, bevor Sie sie zerdrücken, damit das Brot nicht zu matschig wird.
Ist das für ein 6 Monate altes Baby sicher?
Ja, solange Sie Ei und Weizen bereits sicher eingeführt haben. Die Stäbchenform ist ideal für Baby-Led Weaning (BLW).
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