नन्हे हाथों के लिए यैम और झींगा बाइट्स
Dairy-Free, Pescatarian · 8m+ · hi
नरम और आसानी से पचने वाले ये स्टीम्ड बाइट्स चाइनीज यैम (रतालू) और झींगा से बने हैं। बच्चों के लिए एकदम सही फिंगर फूड।
- एलर्जी चेतावनी: झींगा (शेलफिश) और अंडे की सफेदी से एलर्जी हो सकती है। इसे एक साथ परोसने से पहले अलग-अलग खिलाकर जाँच लें।
- 8-9 महीने के बच्चों के लिए इसे लंबी उंगली जैसी आकृतियों में काटें, और बड़े बच्चों के लिए छोटे चौकोर टुकड़ों में काटें।
- तैयारी
- 10 मि
- पकाना
- 15 मि
- सर्विंग
- 2
- उम्र
- 8m+
सामग्री
चरण
यैम को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
कटे हुए यैम और झींगा को फूड प्रोसेसर में डालें। एक चिकना पेस्ट बनने तक ब्लेंड करें।
पेस्ट को एक बाउल में निकालें। इसमें बारीक कटी गाजर, अंडे की सफेदी और कॉर्नफ्लोर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
एक स्टीमर-सेफ डिश में पार्चमेंट पेपर लगाएँ या थोड़ा तेल लगाएँ। मिश्रण को डिश में समान रूप से (लगभग 1.5 सेमी मोटा) फैलाएं।
डिश को उबलते पानी के ऊपर स्टीमर में रखें। ढककर 10-15 मिनट तक या पूरी तरह से पकने तक स्टीम करें।
स्टीमर से निकालें और ठंडा होने दें। फिर अपने बच्चे के पकड़ने लायक छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।
Frequently asked questions
बच्चों के लिए चाइनीज यैम का उपयोग क्यों करें?
यह पेट के लिए बहुत हल्का होता है और स्टीम करने पर बहुत नरम हो जाता है, जो बच्चों के मसूड़ों के लिए एकदम सही है।
क्या मैं इन बाइट्स को फ्रीज कर सकती हूँ?
हाँ, आप पके हुए और ठंडे बाइट्स को एयरटाइट कंटेनर में 1 महीने तक फ्रीजर में रख सकती हैं।
क्या यह बिना दांत वाले बच्चों के लिए सुरक्षित है?
बिल्कुल, स्टीम करने के बाद यह बहुत नरम हो जाता है और बच्चे इसे अपने मसूड़ों से आसानी से कुचल सकते हैं।
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और विचार
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