Kuscheliger Winter-Birnen-Zimt-Haferbrei!
vegetarian · 6m+ · de
Dieser sanft gewürzte Birnen-Haferbrei ist das perfekte einfache Winterfrühstück. Zart gekochte Birnen und cremige Haferflocken machen es zu einem Hit für Babys und Kleinkinder!
- Für jüngere Babys, die gerade erst mit Beikost beginnen, kannst du die gekochte Mischung auch einfach im Mixer zu einem feinen Püree verarbeiten.
- Teste die Temperatur des Breis immer an der Innenseite deines Handgelenks, bevor du dein Baby fütterst.
- Wenn der Brei beim Abkühlen zu dick wird, rühre einfach noch etwas Muttermilch, Pre-Nahrung oder Wasser ein.
- Vorbereitung
- 5 Min
- Kochen
- 10 Min
- Portionen
- 2
- Alter
- 6m+
Zutaten
So wird's gemacht
Schritte
Die Birne waschen, schälen und entkernen. In kleine, babysichere Stücke schneiden. Für Baby-led Weaning können auch längliche Streifen geschnitten werden, die gut zu greifen sind.
In einem kleinen Topf Birnenwürfel, Wasser (oder Milch), Zimt und Nelken mischen. Bei mittlerer bis niedriger Hitze leicht zum Köcheln bringen.
Die Haferflocken einrühren. Hitze reduzieren und 5-8 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen lassen, bis der Brei cremig ist und die Birnenstücke weich sind.
Den Topf vom Herd nehmen und die gemahlenen Leinsamen einrühren. Für Kleinkinder ab 12 Monaten kann optional etwas Ahornsirup für die Süße hinzugefügt werden.
In eine Schüssel umfüllen und auf eine sichere, lauwarme Temperatur abkühlen lassen. Für jüngere Babys kann der Brei zusätzlich zerdrückt werden.
Frequently asked questions
Kann ich andere Birnensorten verwenden?
Ja! Fast alle Sorten sind geeignet, solange sie reif sind und beim Kochen schön weich werden.
Ist dieses Rezept für ein 6 Monate altes Baby sicher?
Absolut. Achte nur darauf, dass die Birne sehr weich und fast musig gekocht ist. Verzichte bei Babys unter 1 Jahr komplett auf den Ahornsirup.
Wie lange kann ich Reste aufbewahren?
Gekochter Haferbrei hält sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Zum Aufwärmen einfach einen Schuss Milch oder Wasser hinzugeben.
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