春季芦笋鸡蛋一口咬
Vegetarian · 8m+ · zh
这是一道快速营养的春季餐点，结合了柔软的时令芦笋、温和的奶酪和鸡蛋。这些小方块非常适合婴儿主导的断奶期（BLW）和幼儿午餐。
- 切碎前用叉子测试一下芦笋；它应该能在手指间轻松碾碎。
- 搭配一些土豆泥或煮熟的藜麦一起食用，为幼儿提供更饱腹的午餐。
- 如果宝宝换尿布时有奇怪的气味，不要担心——这是吃芦笋后正常的无害反应！
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这是一道快速营养的春季餐点，结合了柔软的时令芦笋、温和的奶酪和鸡蛋。这些小方块非常适合婴儿主导的断奶期（BLW）和幼儿午餐。
在平底锅中加少许水，将切好的芦笋蒸煮或轻轻翻炒 6-8 分钟，直到非常柔软。
将煮熟的芦笋切成适合婴幼儿安全食用的小块。
在碗中打散鸡蛋，然后拌入切碎的芦笋、碎奶酪、面包糠和温和的香草。
在平底锅中用中火加热橄榄油，倒入鸡蛋混合物，煮至完全凝固呈金黄色。
让煮熟的鸡蛋饼完全冷却，然后切成适合宝宝小手抓握的小方块。
是的，白芦笋完全可以！只需确保将其彻底削皮并稍微煮久一点，以便让宝宝吃起来非常柔软。
安全的，只要芦笋煮到可以用手指轻松碾碎的程度并且切得很细。进食时请始终在旁监督。
将鸡蛋小块放在密封容器中，冷藏保存最多 3 天。它们可以直接冷吃或轻轻加热后食用。
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