जादुई परसिमन ओट बार्स
Vegan · 6m+ · hi
पतझड़ का मौसम परसिमन (जापानी फल) का मौसम है! ये आसान बेक्ड बार्स केवल पके हुए परसिमन और पौष्टिक ओट्स का उपयोग करके एक प्राकृतिक रूप से मीठा स्नैक बनाते हैं, जो बच्चों और टॉडलर्स के लिए एकदम सही है।
- सुनिश्चित करें कि परसिमन पूरी तरह से पके और नरम हों ताकि कोई कसैला स्वाद न आए।
- बेबी-लेड वीनिंग (BLW) वाले छोटे बच्चों के लिए लंबी, उंगली-चौड़ाई वाली पट्टियों में काटें।
- केवल 12 महीने से बड़े बच्चों के लिए, आप परोसने से पहले मिठास के लिए थोड़ा सा शहद डाल सकते हैं।
- तैयारी
- 10 मि
- पकाना
- 25 मि
- सर्विंग
- 8
- उम्र
- 6m+
सामग्री
देखें कैसे बनती है
चरण
अपने ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें और एक छोटे बेकिंग डिश (लगभग 15x15 सेमी) में पार्चमेंट पेपर लगाएं।
परसिमन को छील लें और सावधानी से बीज निकाल दें। नरम गूदे को ब्लेंडर में डालें और बिल्कुल मुलायम होने तक प्यूरी बना लें।
एक मिक्सिंग बाउल में, परसिमन प्यूरी, ओट का आटा, रोल्ड ओट्स और दालचीनी मिलाएं। तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक यह एक गाढ़ा घोल न बन जाए।
घोल को तैयार बेकिंग डिश में डालें और स्पैटुला से समान रूप से फैलाएं। 20-25 मिनट तक बेक करें जब तक कि ऊपर का हिस्सा सेट न हो जाए और छूने पर सख्त न लगे।
काटने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें। बच्चों के आसानी से पकड़ने के लिए उंगली के आकार की पट्टियों में काटें, या बड़े बच्चों के लिए चौकोर टुकड़ों में काटें।
Frequently asked questions
क्या मैं सख्त परसिमन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन ब्लेंड करने से पहले आपको उन्हें 8 मिनट तक भाप (स्टीम) में पकाना होगा। पूरी तरह से नरम, पके परसिमन का उपयोग करने से एक मीठी प्यूरी बनती है और कसैला स्वाद नहीं आता।
क्या मैं इन बार्स को फ्रीज़ कर सकता हूँ?
बिल्कुल! इन्हें एयरटाइट कंटेनर में एक महीने तक फ्रीजर में रखें। बच्चे को परोसने से पहले कमरे के तापमान पर पिघला लें।
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