Posso congelar estas panquequinhas?

Sim! Deixe esfriarem completamente e congele-as abertas numa assadeira. Depois de congeladas, guarde num saquinho próprio para freezer por até 2 meses. Reaqueça levemente na torradeira ou micro-ondas.

São seguras para bebês de 6 meses?

Com certeza. Desde que o ovo (que é um alérgeno comum) já tenha sido introduzido de forma segura, a textura macia é perfeita para a introdução alimentar (BLW). Você pode cortá-las em tiras para facilitar que as mãozinhas do bebê segurem.

E se eu não tiver farinha de aveia?

Você pode fazer a sua própria em casa! Basta bater aveia em flocos normais no liquidificador até virar um pó fino, ou então substituir por farinha de trigo integral.

Panquequinhas de Banana e Aveia do Macaquinho

Vegetarian · 6m+ · pt-BR

Estas panquequinhas rápidas e fáceis levam apenas banana amassada, ovo e farinha de aveia, criando um café da manhã macio e naturalmente doce. Com um toque de canela, são perfeitas para as manhãs de outono e ideais para as mãozinhas dos bebês que estão aprendendo a comer sozinhos.

Use sempre bananas bem maduras e com pontinhos pretos; bananas verdes não amassam bem e não têm o docinho natural que os bebês adoram.
Para crianças maiores, sirva com uma camadinha fina de pasta de amendoim sem açúcar ou um pouco de iogurte natural.
Teste a temperatura da panqueca mais grossa no próprio pulso antes de oferecer ao bebê para evitar queimaduras.