小猴子香蕉燕麦煎饼
Vegetarian · 6m+ · zh
这些快速简便的煎饼只需香蕉泥、一个鸡蛋和燕麦粉，即可制作出柔软天然甜美的早餐。加入一小撮温暖的肉桂，它们是小手学习自主进食的完美秋季佳肴。
- 请务必使用熟透且带有褐色斑点的香蕉；生香蕉不易捣碎，也缺乏宝宝喜欢的天然甜味。
- 对于大一点的幼儿，可以涂抹薄薄一层无糖花生酱或搭配一勺原味酸奶食用。
- 给宝宝吃之前，请在您自己的手腕上测试最厚那块煎饼的温度以确保不烫口。
- 准备
- 5 分钟
- 烹饪
- 10 分钟
- 份量
- 2
- 月龄
- 6m+
食材
观看制作过程
步骤
剥掉香蕉皮，放入中号碗中，用叉子彻底捣碎，直到基本变得光滑细腻。
将鸡蛋打入盛有香蕉泥的碗中，搅拌均匀。轻轻拌入燕麦粉和一小撮肉桂粉，直到形成浓稠的煎饼面糊。
将不粘锅置于中低火上，融化椰子油或黄油。
用勺子舀取少量面糊滴入锅中，形成迷你的、适合手拿的煎饼。煎 2 到 3 分钟，直到边缘定型并出现小气泡。
小心翻转迷你煎饼，在另一面再煎 1 到 2 分钟至金黄色。彻底冷却后再给宝宝食用。
Frequently asked questions
我可以冷冻这些煎饼吗？
可以！让它们完全冷却，然后平铺在烤盘上冷冻。完全冻结后，转移到冷冻保鲜袋中，最长可保存 2 个月。用烤面包机或微波炉轻轻重新加热即可。
6个月大的宝宝吃这个安全吗？
完全安全。只要您已经安全地给宝宝引入了鸡蛋（一种常见的过敏原），这些煎饼柔软的质地对刚开始吃固体食物的宝宝来说是完美的。您可以将它们切成粗条，让宝宝的小拳头更容易抓握。
如果没有燕麦粉怎么办？
您可以很容易地自己制作：只需将普通的燕麦片放入破壁机中打成细粉，或者直接用普通全麦面粉代替。
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