Kann ich statt Kürbispüree aus der Dose auch frischen Kürbis verwenden?

Ja! Einfach geschälte Kürbisstücke dämpfen oder rösten, bis sie sehr weich sind, und dann vor Beginn des Rezepts zu einem glatten Püree mixen.

Wie serviere ich das einem 6 Monate alten Baby?

Kochen Sie die Nudeln etwas länger, damit sie sehr weich sind. Für Baby-Led Weaning (BLW) können Sie die großen Schleifennudeln im Ganzen servieren, damit das Baby sie greifen kann. Alternativ eine kleine Portion mit etwas Brühe pürieren.

Wie kann ich die Reste aufbewahren?

Bewahren Sie übrig gebliebene Nudeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erhitzen Sie sie vorsichtig auf dem Herd mit einem Schuss Milch, um die Cremigkeit zurückzubringen.

Cremige Herbst-Kürbis-Farfalle

Vegetarian · 6m+ / Toddler / Family · de

Diese gesunde Kürbispasta verwendet saisonalen Kürbis, einen Schuss Sahne und milden Käse für ein wärmendes Herbstgericht, das Babys, Kleinkinder und Erwachsene lieben werden.

Für Erwachsene streuen Sie geröstete Kürbiskerne und eine Prise schwarzen Pfeffer für zusätzliche Textur darüber.
Wenn Ihr Kleinkind empfindlich auf Knoblauchstückchen reagiert, pürieren Sie die Soße vor dem Mischen mit den Nudeln mit einem Pürierstab.
Heben Sie in der letzten Minute der Kochzeit eine Handvoll fein gehackten Spinat unter, um eine Extraportion Gemüse zu erhalten.