Kleiner Bärs Weicher Apfel-Hafer-Crumble
Vegetarian · 8m+ · de
Ein tröstender herbstlicher Apfel-Crumble, speziell für die Kleinsten gemacht. Von Natur aus süß, weich und perfekt für kleine Hände, die das Essen lernen, oder zerdrückt für den Löffel. Verfeinert mit Ceylon-Zimt für einen gemütlichen Start in den Tag.
- Servieren Sie es mit einem Klecks Naturjoghurt (Vollfett) für zusätzliche Proteine und Cremigkeit.
- Wenn Ihre Äpfel sehr säuerlich sind, können Sie vor dem Backen einen Esslöffel ungesüßtes Apfelmus unter die Füllung mischen.
- Verwenden Sie für Babys immer Ceylon-Zimt, da er weniger Cumarin enthält als herkömmlicher Cassia-Zimt.
- Vorbereitung
- 10 Min
- Kochen
- 25 Min
- Portionen
- 4
- Alter
- 8m+
Zutaten
So wird's gemacht
Schritte
Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine kleine Auflaufform leicht mit etwas Butter oder Öl einfetten.
Die Äpfel vollständig schälen, das Kerngehäuse entfernen und in sehr kleine, babysichere Stücke schneiden (für jüngere Babys etwa erbsengroß).
Die Apfelwürfel in die Auflaufform geben und gleichmäßig mit dem Ceylon-Zimt vermischen.
In einer separaten Schüssel die Haferflocken, die geschmolzene Butter (oder das Kokosöl) und die Milch verrühren, bis die Flocken gut überzogen sind und leicht klumpen.
Die Haferflockenmischung gleichmäßig über den Äpfeln verteilen. 25-30 Minuten backen, bis die Äpfel völlig weich sind und sich leicht mit einer Gabel zerdrücken lassen, und die Haferflocken goldbraun sind.
Frequently asked questions
Kann ich diesen Crumble kalt servieren?
Ja! Er schmeckt warm herrlich tröstlich, kann aber auch direkt aus dem Kühlschrank als einfacher Snack serviert werden.
Ist das sicher für ein 8 Monate altes Baby?
Ja, solange die Äpfel geschält, sehr klein geschnitten und gebacken werden, bis sie völlig matschig sind. Testen Sie immer ein Apfelstück zwischen den Fingern – es sollte sich ohne Widerstand leicht zerdrücken lassen.
Kann ich Reste einfrieren?
Absolut. Sie können den abgekühlten Crumble in luftdichte, gefriergeeignete Behälter portionieren und bis zu 1 Monat einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
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