Kleine Sonnenschein-Muffins mit Orange & Hafer

Den Ofen auf 175°C vorheizen und eine Mini-Muffin-Form einfetten oder mit Silikonförmchen auslegen.

In einer großen Schüssel die reife Banane mit einer Gabel gut zerdrücken, bis sie glatt ist.

Den Naturjoghurt, frischen Orangensaft und Zimt zur zerdrückten Banane geben und gut verrühren.

Die Haferflocken unterheben. Für Babys von 6-8 Monaten kann der gesamte Teig im Mixer püriert werden. Für Kleinkinder ab 12 Monaten die fein gehackten Orangenstücke unterrühren.

Den Teig in die vorbereitete Mini-Muffin-Form löffeln, jedes Förmchen zu etwa 3/4 füllen.

Für 12-15 Minuten backen, bis ein in die Mitte gestochener Zahnstocher sauber herauskommt. Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.