Vegan / Gluten-Free · 6m+ · hi
नरम स्टीम्ड चोयोटे, मीठी गाजर और प्रोटीन से भरपूर क्विनोआ से बना यह हल्का भोजन गर्मी के दिनों के लिए एकदम सही है। इसे कमरे के तापमान पर परोसें!
क्विनोआ को ठंडे पानी में अच्छी तरह धो लें। एक छोटे बर्तन में पानी या ब्रोथ उबालें, क्विनोआ डालें, ढक दें और 15 मिनट तक धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि पानी सोख न लिया जाए। ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
चोयोटे को धोकर छील लें और बीज निकाल दें। चोयोटे और गाजर को काट लें।
चोयोटे और गाजर को उबलते पानी के ऊपर 8 से 10 मिनट तक भाप में पकाएं, या जब तक कि उन्हें कांटे (fork) से आसानी से मसला न जा सके। थोड़ा सा भाप वाला पानी बचा लें।
छोटे बच्चों (6m+) के लिए, बचे हुए पानी की कुछ बूंदें डालकर सब्जियों की प्यूरी बना लें। बड़े बच्चों (9m+) के लिए, पके हुए क्विनोआ और थोड़ा जैतून का तेल डालकर नरम सब्जियों के टुकड़ों को धीरे से मिलाएं। कमरे के तापमान पर परोसें।
हाँ! आप प्यूरी वाले संस्करण को सिलिकॉन ट्रे में 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। परोसने से पहले रात भर फ्रिज में डीफ़्रॉस्ट करें।
गर्मियों के दिनों में डिश को हल्का ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसने से यह एक ताज़ा भोजन बन जाता है, और यह दाँत निकलने वाले बच्चों के मसूड़ों को आराम देता है।
हालाँकि यह खाने योग्य है, छिलका सख्त हो सकता है और गले में अटकने का जोखिम पैदा करता है। चोयोटे को पूरी तरह से छीलने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।
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ये स्वादिष्ट और पौष्टिक चीले भारतीय मॉनसून के लिए एकदम सही हैं। भुट्टे को पीसकर इस्तेमाल करने से यह छोटे बच्चों के लिए पूरी तरह सुरक्षित हो जाता है। बेसन से प्रोटीन और गाजर से विटामिन मिलता है, जो इसे एक झटपट और सेहतमंद स्नैक बनाता है।
यह बच्चों के अनुकूल आरामदायक कर्ड राइस (दही चावल) अच्छी तरह से मैश किए हुए चावल, ताजे दही, थोड़े से दूध और भाप में पकी हुई सब्जियों को मिलाकर बनाया जाता है। इसमें भुना हुआ जीरा पाचन में मदद करता है, जिससे यह मानसून के दिनों या संवेदनशील पेट के लिए एकदम सही है।
कद्दूकस की हुई गाजर और अजवाइन से बने ये सुनहरे, प्रोटीन से भरपूर मूंग दाल के चीले मानसून की सुबह के लिए एकदम सही हैं। पचने में आसान और पूरे परिवार के लिए सुरक्षित!
ये पोषक तत्वों से भरपूर मिनी नगेट्स स्वाभाविक रूप से मीठे चीनी रतालू और प्रोटीन से भरपूर बीफ को मिलाते हैं। इन्हें बेक किया जाता है और ताजे खीरे के टुकड़ों के साथ परोसा जाता है, जिससे यह बच्चों के लिए एक बेहतरीन समर लंच बन जाता है।
टमाटर के इस हल्के सूप में बिना कांटों वाली नरम मछली और रंग-बिरंगी मीठी सब्ज़ियाँ मिलाई गई हैं। हल्दी और हल्की पपरिका का स्वाद इसे बारिश के मौसम में आपके बच्चे के लिए एक बेहतरीन और सेहतमंद डिश बनाता है।
ये 5-सामग्रियों वाले सैल्मन राइस बॉल्स 10 मिनट में तैयार हो जाते हैं और बेबी-लेड वीनिंग, टॉडलर और पूरे परिवार के लिए एक बेहतरीन मील (भोजन) हैं। प्रोटीन और ओमेगा-3 से भरपूर, इनका आकार छोटे हाथों से पकड़ने और मजे से खाने के लिए बिल्कुल सही है।
