चटपटा संतरा और गाजर का गरमा-गरम रागी मैश
Vegetarian, No Added Sugar · 9 months+ · hi
ताज़े मीठे संतरे, पकी हुई गाजर और पौष्टिक बाजरा या रागी से बना यह स्नैक सर्दियों के लिए बेहतरीन है। संतरे का विटामिन सी बाजरे के आयरन को शरीर में आसानी से सोखने में मदद करता है।
- बिना चीनी मिलाए प्राकृतिक मिठास पाने के लिए मीठे भारतीय सर्दियों के संतरों (जैसे मौसंबी या किन्नू) का उपयोग करें।
- कद्दूकस (ज़ेस्ट) करने से पहले सुनिश्चित करें कि संतरे को गर्म पानी में अच्छी तरह से रगड़ कर धो लिया गया है।
- अगर मैश ठंडा होने पर बहुत गाढ़ा हो जाए, तो बच्चे की पसंद के अनुसार इसे पतला करने के लिए थोड़ा सा गर्म पानी मिला लें।
