स्प्रिंग एस्परैगस और एग बाइट्स
Vegetarian · 8m+ · hi
एक जल्दी और पोषण से भरपूर वसंत का भोजन जो नरम मौसमी एस्परैगस, माइल्ड चीज़ और अंडे को मिलाता है। ये छोटे चौकोर टुकड़े बच्चों के लंच के लिए एकदम सही हैं।
- काटने से पहले एस्परैगस को कांटे से जांचें; यह आपकी उंगलियों के बीच आसानी से कुचल जाना चाहिए।
- बच्चों के लिए इसे और अधिक पेट भरने वाला लंच बनाने के लिए कुछ मैश किए हुए आलू या पके हुए क्विनोआ के साथ परोसें।
- अगर आपके बच्चे के डायपर से बाद में अजीब गंध आती है, तो चिंता न करें—यह एस्परैगस खाने का एक सामान्य और हानिरहित प्रभाव है!
- तैयारी
- 10 मि
- पकाना
- 15 मि
- सर्विंग
- 4
- उम्र
- 8m+
सामग्री
देखें कैसे बनती है
चरण
कटे हुए एस्परैगस को एक पैन में थोड़ा पानी डालकर 6-8 मिनट तक बहुत नरम होने तक भाप में पकाएं या हल्का भूनें।
पके हुए एस्परैगस को छोटे टुकड़ों में बारीक काट लें जो बच्चों के लिए सुरक्षित हों।
एक प्याले में अंडों को फेंट लें, फिर उसमें कटा हुआ एस्परैगस, चीज़, ब्रेडक्रंब और हर्ब्स मिला लें।
एक पैन में मध्यम आँच पर जैतून का तेल गरम करें, अंडे का मिश्रण डालें और पूरी तरह सेट और सुनहरा होने तक पकाएं।
पके हुए अंडे को पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर इसे नन्हे हाथों के लिए छोटे, पकड़ने में आसान चौकोर टुकड़ों में काट लें।
Frequently asked questions
क्या मैं सफ़ेद एस्परैगस का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, सफ़ेद एस्परैगस बिल्कुल सही काम करता है! बस यह सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से छिला हुआ हो और थोड़ा अधिक पकाया गया हो ताकि यह बच्चों के लिए बहुत नरम हो।
क्या यह 8 महीने के बच्चों के लिए सुरक्षित है?
हाँ, जब तक एस्परैगस को इतना पकाया जाता है कि यह आपकी उंगलियों के बीच आसानी से कुचला जा सके और बारीक कटा हुआ हो। खिलाते समय हमेशा निगरानी रखें।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
एग बाइट्स को एयरटाइट कंटेनर में 3 दिन तक फ्रिज में रखें। इन्हें ठंडा या हल्का गर्म करके परोसा जा सकता है।
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