Leckere Süßkartoffel-Schwarzbohnen-Quesadillas
vegetarian · toddler · de
Diese einfachen Süßkartoffel-Bohnen-Ecken sind perfekt für ein gemütliches Wintermittagessen. Das weiche Püree passt wunderbar zu mildem Käse und Bohnen, eingehüllt in einen leicht gerösteten Tortilla-Fladen. Toll für kleine Hände zum Greifen!
- Für Babys unter 12 Monaten den Käse weglassen oder eine sehr salzarme Sorte verwenden.
- Mit Naturjoghurt zum Dippen servieren.
- Die gefalteten, ungekochten Quesadillas lassen sich für stressige Tage auch auf Vorrat zubereiten und einfrieren.
- Vorbereitung
- 5 Min
- Kochen
- 10 Min
- Portionen
- 2
- Alter
- toddler
Zutaten
So wird's gemacht
Schritte
In einer kleinen Schüssel das Süßkartoffelpüree mit einer Prise Kreuzkümmel glatt rühren.
Die Tortillas flach auslegen. Die Süßkartoffelmischung gleichmäßig auf einer Hälfte jeder Tortilla verstreichen.
Die schwarzen Bohnen und den geriebenen Käse über die Süßkartoffelschicht streuen, dann die leere Hälfte darüberklappen.
Das Olivenöl oder die Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erwärmen. Die gefalteten Tortillas in die Pfanne geben und auf jeder Seite 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
Aus der Pfanne nehmen und leicht abkühlen lassen. Vor dem Servieren in kleine, kleinkindgerechte Ecken schneiden.
Frequently asked questions
Kann ich übrig gebliebene Bohnen verwenden?
Ja! Achten Sie nur darauf, dass sie salzarm sind, und zerdrücken Sie sie für jüngere Babys leicht, um ein Verschlucken zu vermeiden.
Wie kann ich Reste aufbewahren?
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. In einer trockenen Pfanne aufwärmen, um die Knusprigkeit zurückzubringen.
Weitere Ideen
Super Bauch-Wunder Gemüse-Khichdi
Dieser weiche, wohltuende gelbe Linsen-Reis-Brei ist die perfekte nahrhafte Mahlzeit für dein Kleines. Sanft gewürzt und vollgepackt mit weichem Gemüse ist er schonend für den Bauch und super lecker.
vegetariantoddler
Warme Mungbohnen-Karotten-Pfannkuchen
Diese goldgelben, proteinreichen Linsen-Crêpes mit geriebenen Karotten und Ajwain (Königskümmel) sind perfekt für gemütliche Monsuntage. Leicht verdaulich und sicher für die ganze Familie, vom Baby bis zum Erwachsenen!
VegetarianFamily (6+ months)
Kleine Bären Lachs-Reis-Bällchen
Diese einfachen und leckeren Lachs-Reis-Bällchen sind eine großartige Möglichkeit, Ihrem Baby oder Kleinkind Fisch schmackhaft zu machen. Weich, nahrhaft und ideal für Baby-Led Weaning.
Pescatarian8m+
Einfache Lachs-Reisbällchen
Diese Lachs-Reisbällchen aus 5 Zutaten sind in 10 Minuten fertig und das perfekte Essen für Baby-led Weaning, Kleinkinder und die ganze Familie. Vollgepackt mit Protein und Omega-3-Fettsäuren, haben sie die perfekte Größe für kleine Hände zum Greifen und Genießen.
non-veg6m+
Goldene Mais-Möhren-Puffer für Regentage
Diese einfachen, herzhaften Puffer fangen das gemütliche Gefühl eines Regentages ein. Durch das Pürieren des Mais sind sie absolut sicher für Babys und Kleinkinder. Vollgepackt mit Protein aus Kichererbsenmehl und Vitaminen aus Möhren, sind sie ein nahrhafter Snack, der schnell zubereitet ist.
Vegetarian, Gluten-FreeBabies & Toddlers (8m+)
Kleine Entdecker Yamswurzel-Rindfleisch-Nuggets
Diese nährstoffreichen Mini-Nuggets kombinieren natürlich süße chinesische Yamswurzel und proteinreiches Rindfleisch zu einem perfekten weichen Bissen. Im Ofen gebacken und mit erfrischenden Gurkensticks serviert, sind sie ein ideales Sommer-Mittagessen für Babys.
High-Protein8m+