Dairy-Free · 9m+ · ja
この心温まる秋のメニューは、旬のれんこん、甘い人参、そして柔らかい鶏むね肉を組み合わせたものです。フォークで崩れるほど柔らかく蒸し、少量のスープと一緒にマッシュすることで、赤ちゃんが安全に飲み込める、優しくて栄養満点のディナーが完成します。
れんこんの皮をむき、固い部分を取り除いて細かく角切りにします。変色を防ぐため、酢を1滴垂らした水に5分間浸し、その後しっかりと洗い流します。
蒸し器または小鍋に、準備したれんこん、人参、鶏肉、生姜のスライスを入れます。
蓋をして中火で20〜25分蒸します。れんこんがフォークで簡単に刺せるくらい柔らかくなり、鶏肉の中まで火が通っていることを確認してください。
生姜を取り除いて捨てます。調理した食材をミキサーに入れます。チキンスープとごま油を加え、なめらかなマッシュ状になるまで混ぜます。少し大きなお子様には、少し粒感を残してください。
赤ちゃんには新鮮なれんこんを強くお勧めします。水煮缶は塩分が多い液に浸かっていることが多いからです。もし使う場合は、冷水で非常によく洗い流してください。
はい、生や加熱不足だと非常に固く繊維質です。12ヶ月未満の赤ちゃんには、必ず非常に柔らかくなるまで調理し、マッシュ状にしてください。
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間、またはシリコントレイに入れて冷凍庫で最大2ヶ月間保存できます。与える前によく加熱してください。
甘くマッシュしたかぼちゃに、やさしい味の鶏そぼろと柔らかく茹でたうどん（またはそうめん）を絡めた、心温まる一品です。ミルクを少し加えることで、消化に良くなめらかなソースになります。
中国の定番の夏料理にインスパイアされた、水分たっぷりの冬瓜と細かく刻んだエビのボウルは、小さなお腹にぴったりです。柔らかくて噛みやすく、とろみのあるスープがスプーンですくいやすくなっています。
栄養満点のサツマイモと、冬のフレッシュなオレンジジュースを組み合わせた、心温まる温かいマッシュ。寒い日に赤ちゃんを温める簡単なおやつとして最適です。
柔らかいレンズ豆、お米、季節の野菜がたっぷり詰まった、心温まる「免疫力アップ・キチュリ」。ターメリックとクミンで優しく味付けされており、消化しやすく、雨の季節に家族全員の体を温め、健康を保つのにぴったりです。
柔らかいハヤトウリ、甘い人参、キヌアを使った、暑い夏にぴったりの軽食です。常温でさっぱりと召し上がれ！
この幼児向けのクリーミーなヨーグルトライスは、柔らかく潰したご飯に、室温のヨーグルト、少量のミルク、蒸した細かい野菜を混ぜたものです。ローストしたクミンが消化を助け、雨の日や胃腸が敏感な時にぴったりの水分補給できる食事です。
