सिंपल सैल्मन राइस बॉल्स
non-veg · 6m+ · hi
ये 5-सामग्रियों वाले सैल्मन राइस बॉल्स 10 मिनट में तैयार हो जाते हैं और बेबी-लेड वीनिंग, टॉडलर और पूरे परिवार के लिए एक बेहतरीन मील (भोजन) हैं। प्रोटीन और ओमेगा-3 से भरपूर, इनका आकार छोटे हाथों से पकड़ने और मजे से खाने के लिए बिल्कुल सही है।
हम इस रेसिपी को क्यों पसंद करते हैं
एक ऐसा भोजन खोजना जो वीनिंग (ठोस आहार शुरू करने वाले) वाले बच्चे, एक स्वतंत्र टॉडलर और भूखे माता-पिता सभी के लिए उपयुक्त हो, एक चुनौती हो सकती है। इन सिंपल सैल्मन राइस बॉल्स में केवल पांच सामग्रियों का उपयोग होता है और इन्हें शुरू से अंत तक बनाने में केवल दस मिनट लगते हैं। वे आपके बच्चे के आहार में स्वस्थ मछली शामिल करने का एक शानदार, बिना गंदगी वाला तरीका प्रदान करते हैं, जो मस्तिष्क के विकास के लिए आवश्यक वसा प्रदान करते हैं और साथ ही उनकी उंगलियों की पकड़ (पिंसर ग्रास्प) को प्रोत्साहित करते हैं!
सैल्मन डीएचए (DHA) और ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक बेहतरीन स्रोत है, जो आपके बच्चे के पहले वर्ष में मस्तिष्क और आंखों के तेजी से विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। शॉर्ट-ग्रेन चावल सक्रिय टॉडलर्स को ऊर्जा देने के लिए आसानी से पचने वाले कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है।
- तैयारी
- 5 मि
- पकाना
- 5 मि
- सर्विंग
- 4
- उम्र
- 6m+
सामग्री
चरण
पके हुए सैल्मन के टुकड़ों को साफ हाथों से सावधानीपूर्वक जांचें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि इसमें बिल्कुल भी कांटे न हों, क्योंकि ये बच्चों और टॉडलर्स के गले में फंसने का गंभीर खतरा पैदा कर सकते हैं।
एक मध्यम आकार के मिक्सिंग बाउल में, थोड़ा ठंडा किया हुआ शॉर्ट-ग्रेन चावल, सैल्मन के टुकड़े और बारीक कटे हुए मटर मिलाएं।
स्वाद के लिए मिश्रण के ऊपर कम सोडियम वाला सोया सॉस (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें। स्टार्च को सक्रिय करने में मदद के लिए थोड़ा सा पानी डालें, और अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि सभी सामग्रियां समान रूप से न मिल जाएं।
साफ, हल्के नम हाथों से मिश्रण की थोड़ी मात्रा लें और उन्हें धीरे से दबाकर बाइट-साइज़ के बॉल्स (लगभग अंगूर के आकार के) बनाएं। उन्हें पार्चमेंट पेपर लगी हुई स्टीमिंग बास्केट या ट्रे पर रखें।
राइस बॉल्स को 5 मिनट तक स्टीम करें जब तक कि वे पूरी तरह से गर्म न हो जाएं और कटे हुए मटर पूरी तरह से नरम और मुलायम न हो जाएं। अपने बच्चे को परोसने से पहले उन्हें सुरक्षित, हल्के गर्म तापमान तक ठंडा होने दें।
Frequently asked questions
बचे हुए सैल्मन राइस बॉल्स को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए राइस बॉल्स को एक एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें। उन्हें कुछ मिनटों के लिए स्टीम करके या माइक्रोवेव में छोटे बर्स्ट में धीरे से तब तक फिर से गर्म करें जब तक कि वे पूरी तरह से गर्म न हो जाएं। अपने बच्चे को परोसने से पहले हमेशा अंदर का तापमान जांच लें।
क्या मैं सैल्मन की जगह किसी अन्य प्रोटीन का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ! यदि आपके पास सैल्मन नहीं है, तो आप कम पारे (लो-मरकरी) वाले डिब्बाबंद टूना (अच्छी तरह से मैश किए हुए) या कॉड या हैडॉक जैसी कोई भी पकी हुई सफेद मछली का उपयोग कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप जिस भी मछली का उपयोग करें वह पूरी तरह से कांटों से मुक्त हो।
क्या ये शुरुआती बेबी-लेड वीनिंग के लिए सुरक्षित हैं?
हाँ, जब तक कि मटर को बारीक काटकर बहुत नरम होने तक स्टीम किया गया हो, और बॉल्स को सुरक्षित, प्रबंधनीय आकार (जैसे अंगूर) में बनाया गया हो जो आपकी उंगलियों के बीच आसानी से दब जाएं। खाते समय हमेशा अपने बच्चे की निगरानी करें। यदि पहली बार मछली या सोया दे रहे हैं, तो किसी भी एलर्जी प्रतिक्रिया की निगरानी के लिए थोड़ी मात्रा में दें।
आपको क्या चाहिए होगा
इस रेसिपी के लिए खरीदारी करें
Amazon Associate के रूप में, Parenting by Mama योग्य खरीद से कमाई करता है — आप पर कोई अतिरिक्त शुल्क नहीं।
Fortuna Paneer Maker (300ml) | Stainless Steel Paneer Press with Strainer | Square Paneer Mould Press Box | Paneer Press Machine for Homemade Paneer & Tofu | Steel Paneer Making Mould, Small
Amazon पर खरीदें →
Sok It Vegetable Steamer Basket Stainless Steel, Folding Expandable Veggie Steamer for Cooking, Premium Steam Basket Fits Various Pot Sizes (SM 1, Medium: 22-28oz)
Amazon पर खरीदें →
amazon basics Electric Egg Boiler | 350 Watt | Boils Upto 7 Eggs | Automatic Operation, 3 Boiling Modes | Overheat Protection | Stainless Steel Heating Plate, Measuring Cup | 75ml | Plastic | White
Amazon पर खरीदें →
AADHIK Vegetable Steamer Basket Stainless Steel Vegetable Steamer for Cooking Vegetable & Fruits/Salad/Steaming with Insert for Pots, Crock, Pans Food Drain Bowl (Silver)
Amazon पर खरीदें →
और विचार
नन्हें हाथों के लिए सैल्मन राइस बॉल्स
ये आसान सैल्मन राइस बॉल्स आपके शिशु या टॉडलर को सीफूड से परिचित कराने का एक शानदार तरीका हैं। ये नरम, पौष्टिक और छोटे हाथों के लिए बिल्कुल सही आकार के होते हैं।
Pescatarian8m+
बच्चों के लिए पौष्टिक वेजी दही चावल
यह बच्चों के अनुकूल आरामदायक कर्ड राइस (दही चावल) अच्छी तरह से मैश किए हुए चावल, ताजे दही, थोड़े से दूध और भाप में पकी हुई सब्जियों को मिलाकर बनाया जाता है। इसमें भुना हुआ जीरा पाचन में मदद करता है, जिससे यह मानसून के दिनों या संवेदनशील पेट के लिए एकदम सही है।
vegetariantoddler
नन्हे बच्चों के लिए सुपर वेजी खिचड़ी
यह नरम और पौष्टिक पीली मूंग दाल और चावल की खिचड़ी आपके नन्हे-मुन्नों के लिए एकदम सही भोजन है। हल्की मसालेदार और सब्जियों से भरपूर, यह पेट के लिए हल्की और बहुत स्वादिष्ट होती है।
vegetariantoddler
नन्हे मुन्नों के लिए बारिश वाली स्पेशल चिकन खिचड़ी
यह बेहद नरम और स्वादिष्ट वन-पॉट मील, ताज़ी सब्जियों, चावल, दाल और चिकन का एकदम सही मिश्रण है। बारिश के मौसम में यह खिचड़ी बच्चों के पेट के लिए हल्की और गर्माहट देने वाली है।
Gluten-Free / Meattoddler
मॉनसून स्पेशल: स्वीट कॉर्न और गाजर के चीले
ये स्वादिष्ट और पौष्टिक चीले भारतीय मॉनसून के लिए एकदम सही हैं। भुट्टे को पीसकर इस्तेमाल करने से यह छोटे बच्चों के लिए पूरी तरह सुरक्षित हो जाता है। बेसन से प्रोटीन और गाजर से विटामिन मिलता है, जो इसे एक झटपट और सेहतमंद स्नैक बनाता है।
Vegetarian, Gluten-FreeBabies & Toddlers (8m+)
गर्मियों के लिए आसान ज़ुकिनी और चिकन मिनी बर्गर
ये मिनी चिकन बर्गर स्वादिष्ट चेद्दार चीज़ और ताज़ा गर्मियों की ज़ुकिनी को मांस में मिलाते हैं, जिससे हर निवाला नम और स्वादिष्ट बनता है। छोटे हाथों के लिए बिल्कुल सही आकार के, ये धूप में एक लंबे दिन के बाद एक शानदार त्वरित डिनर बनाते हैं।
high-proteinfamily