秋のほくほく！さつまいもとレンズ豆のミニコロッケ

さつまいもとレンズ豆を鍋で12〜15分ほど、とても柔らかくなるまで茹でるか蒸します。しっかりとお湯を切ります。

柔らかくなったさつまいもとレンズ豆をボウルに移し、滑らかになるまでマッシュします。

すりおろしたにんじん、オーツ麦粉、シナモンパウダーを加え、手でまとめられる固さの生地になるまで混ぜ合わせ、少し冷まします。

オーブンを180°C（350°F）に予熱し、天板にクッキングシートを敷きます。

生地を少しずつ取り、赤ちゃんが持ちやすい俵型（太めのスティック状）に整えます。天板に並べ、オリーブオイルを薄く塗ります。

オーブンで20分焼き、途中で一度裏返します。表面が薄くきつね色になり、崩れにくくなったら完成です。赤ちゃんにあげる前に完全に冷ましてください。