Panquequinhas Verdes de Dinossauro
Vegetarian · 6m+ · pt-BR
Estas panquecas verdes vibrantes escondem magicamente espinafre fresco por trás da doçura natural das bananas maduras! Perfeitas para a introdução alimentar (BLW) ou um almoço rápido, elas são macias, fáceis de segurar e prontas em minutos.
- Use uma banana bem madura para garantir que as panquecas fiquem naturalmente doces sem açúcar.
- Se a massa parecer muito rala (bananas variam de tamanho), adicione uma colher de sopa extra de farinha.
- Sirva com um pouco de iogurte natural para a criança mergulhar a panqueca, tornando a refeição mais divertida.
- Preparação
- 5 min
- Cozinha
- 10 min
- Porções
- 2
- Idade
- 6m+
Ingredientes
Veja como fazer
Passos
Lave bem o espinafre. Coloque a banana, o espinafre, o ovo e o leite no liquidificador.
Bata em velocidade alta até a mistura ficar completamente lisa e com um verde brilhante.
Despeje o líquido verde em uma tigela e misture delicadamente a farinha até combinar. Não misture demais.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo-médio e adicione uma gota de óleo. Despeje pequenas colheradas da massa para formar mini panquecas.
Cozinhe por 1-2 minutos até que pequenas bolhas se formem na superfície, então vire delicadamente e cozinhe por mais 1 minuto.
Deixe as panquecas esfriarem completamente antes de servir. Para bebês mais novos, corte em tiras compridas para facilitar a pegada.
Frequently asked questions
São seguras para um bebê de 6 meses?
Sim, desde que o seu bebê já tenha sido apresentado aos alérgenos incluídos (ovo, leite e trigo) com segurança. A textura é super macia, ideal para gengivas.
Posso congelar estas panquecas?
Com certeza! Deixe esfriar completamente, guarde em um saco hermético e congele por até 2 meses. Descongele no micro-ondas por 15-20 segundos.
Posso fazer sem leite (dairy-free)?
Sim, basta trocar o leite de vaca por leite materno, fórmula infantil preparada ou leite vegetal sem açúcar, como o de aveia ou soja.
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