Raio de Sol: Purê Quentinho de Laranja e Cenoura!
Vegan / Gluten-Free · 6m+ · pt-BR
Este purê docinho e suave mistura o melhor das laranjas de inverno, maçãs e cenouras com uma pitada de gengibre. Perfeito para os dias frios!
- Sirva quentinho em uma tigela ou coloque em sachês de silicone reutilizáveis para um lanchinho prático.
- Misture uma colherada deste purê no iogurte integral natural para um café da manhã divertido para crianças um pouco mais velhas.
- Sempre prove o suco de laranja antes de adicioná-lo à receita para ter certeza de que está doce e não muito azedo.
- Preparação
- 5 min
- Cozinha
- 15 min
- Porções
- 4
- Idade
- 6m+
Ingredientes
Veja como fazer
Passos
Descasque e corte as cenouras e as maçãs em pedaços pequenos e uniformes para que cozinhem no vapor de forma rápida e por igual.
Coloque as cenouras e as maçãs picadas em uma panela a vapor sobre água fervente. Tampe e cozinhe por 10 a 15 minutos, ou até ficarem bem macias.
Transfira os legumes e as frutas cozidos para um liquidificador ou processador de alimentos. Adicione o suco de laranja fresco, o azeite, o gengibre em pó e a cúrcuma em pó.
Bata em velocidade alta até que o purê fique completamente liso e aveludado. Se a mistura estiver muito grossa, adicione uma colher de água morna ou mais suco de laranja para diluir. Sirva morno.
Frequently asked questions
Posso congelar este purê?
Sim, você pode congelá-lo em forminhas de silicone próprias para comida de bebê por até 3 meses. Descongele durante a noite na geladeira e aqueça suavemente antes de servir.
Gengibre e cúrcuma são seguros para bebês?
Sim! Em pitadas bem pequenas, especiarias suaves como o gengibre e a cúrcuma são perfeitamente seguras e maravilhosas para introduzir novos sabores e propriedades que aumentam a imunidade.
Que tipo de laranjas funciona melhor?
Laranjas doces e de inverno, como as do tipo Umbigo ou Clementinas, são naturalmente doces, o que reduz a acidez e torna o purê super gentil para a barriguinha do bebê.
Mais ideias
Arroz Mágico de Iogurte para Crianças
Este prato reconfortante de arroz com iogurte para crianças combina arroz bem macio e amassado com iogurte fresco, um toque de leite e legumes finamente cozidos no vapor. Uma pitada de cominho torrado ajuda na digestão, tornando-se uma refeição hidratante perfeita para dias chuvosos ou barriguinhas sensíveis.
vegetariantoddler
Tigelinha Mágica de Melão de Inverno e Camarão
Inspirada nos pratos clássicos de verão chineses, esta tigela hidratante de melão de inverno com camarão picado é perfeita para barriguinhas pequenas. É suave, fácil de mastigar e levemente engrossada em um molho saboroso.
Pescetarian8m+
Bolinhos Dourados de Milho e Cenoura de Monção
Estes bolinhos salgados e fáceis capturam a sensação aconchegante dos dias de chuva. Ao triturar o milho, eles se tornam completamente seguros para bebês e crianças pequenas. Repletos de proteínas da farinha de grão-de-bico e vitaminas da cenoura, são um lanche nutritivo e rápido de preparar.
Vegetarian, Gluten-FreeBabies & Toddlers (8m+)
Super Papinha Mágica de Vegetais
Esta papinha suave e reconfortante de lentilha amarela e arroz é a refeição nutritiva perfeita para o seu pequeno. Suavemente temperada e cheia de vegetais macios, é fácil de digerir e super deliciosa.
vegetariantoddler
Papinha Aconchegante de Frango e Orzo
Esta papa suave de frango e orzo é perfeita para os pequenos durante a estação das chuvas. Feita com um toque de cúrcuma e gengibre para acalmar a barriguinha, é um abraço quente numa tigela, fácil de mastigar e digerir.
nut-freetoddler
Tigelinhas de Chuchu e Cenoura Divertidas
Feito com chuchu macio, cenourinhas doces e quinoa, esta refeição leve é perfeita para os dias quentes de verão no Brasil. Sirva em temperatura ambiente para acalmar as gengivas e refrescar!
Vegan / Gluten-Free6m+