Bolinhos de Sol: Aveia, Laranja e Banana

Vegetarian · 8m+ · pt-BR

Cheios de aveia suave, iogurte cremoso e o sabor brilhante das laranjas de inverno, estes bolinhos são um lanche nutritivo e sem bagunça para os pequenos.

Use laranjas doces de inverno, como a laranja lima, para um sabor delicioso sem necessidade de açúcar.
Se a massa parecer um pouco seca, adicione um respingo extra de suco de laranja.
Sirva esses bolinhos ainda morninhos com um pouco de iogurte natural do lado para o bebê mergulhar!

Preparação: 10 min
Cozinha: 15 min
Porções: 12
Idade: 8m+

Modo cozinhar

Ingredientes

Aveia em flocos (ou farinha de aveia) — 90 g / 1 xícara
Iogurte natural integral — 120 g / ½ xícara
Banana madura (nanica ou prata) — 1 média · Amassada
Suco fresco de laranja (pera ou lima) — 60 ml / ¼ xícara

Veja como fazer

Passos

Pré-aqueça o forno a 175°C e unte uma forma de mini-muffins (ou forre com forminhas de silicone).
Em uma tigela grande, amasse bem a banana madura com um garfo até ficar um purê liso.
Adicione o iogurte natural, o suco fresco de laranja e a canela à banana amassada, mexendo bem para misturar.
Incorpore a aveia. Para bebês de 6-8 meses, você pode bater toda a massa no liquidificador para uma textura perfeitamente lisa. Para crianças de 12 meses ou mais, misture os pedacinhos de laranja para adicionar textura.
Despeje a massa na forminha preparada, enchendo cada espaço até 3/4 da capacidade.
Asse por 12-15 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe os bolinhos esfriarem completamente antes de servir.

Frequently asked questions

Posso congelar esses bolinhos?

Sim, eles congelam maravilhosamente bem por até 3 meses. Guarde em um recipiente fechado e descongele na geladeira de um dia para o outro, ou aqueça levemente no micro-ondas.

A acidez da laranja é segura para o meu bebê?

Sim, como a laranja é assada e misturada com o iogurte, a acidez diminui. No entanto, o suco cítrico às vezes pode causar uma leve vermelhidão temporária e inofensiva ao redor da boca do bebê.