美味的红薯黑豆墨西哥煎饼
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这些简单的红薯黑豆煎饼切片非常适合作为温暖的冬季午餐。柔软甜美的红薯泥与温和的奶酪和黑豆完美融合，全部包裹在微烤的薄饼中。非常适合小手抓握！
- 对于12个月以下的婴儿，可以省略奶酪或使用极低钠的品种。
- 可以搭配原味酸奶作为蘸料。
- 在忙碌的日子里，可以提前做好未煎熟的煎饼冷冻起来备用。
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这些简单的红薯黑豆煎饼切片非常适合作为温暖的冬季午餐。柔软甜美的红薯泥与温和的奶酪和黑豆完美融合，全部包裹在微烤的薄饼中。非常适合小手抓握！
在一个小碗中，将红薯泥与一小撮孜然粉混合均匀。
将薄饼平铺。将红薯混合物均匀地涂抹在每片薄饼的一半区域。
在红薯层上撒上黑豆和奶酪碎，然后将空着的另一半对折过来。
在平底锅中用中低火加热橄榄油或黄油。放入对折好的薄饼，每面煎2-3分钟，直到变成金黄色且奶酪融化。
从锅中取出，稍微冷却。在给宝宝享用前，切成适合幼儿抓握的小块。
可以！只要确保它们含盐量低，并且为较小的宝宝把它们稍微压碎以避免噎住即可。
放入密封容器中，冷藏保存最多2天。在干燥的平底锅中重新加热以恢复酥脆感。
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