秋日魔法柿子燕麦小软棒
Vegan · 12m+ · zh
这款柔软有嚼劲的烤燕麦棒利用了熟透的秋季柿子天然的果冻般甜味。大小恰好适合宝宝的小手，是一款营养丰富、不会弄脏手的无糖零食。
- 对于还在练习抓握的小宝宝，可以切成长条状；对于大一点的孩子，可以切成小方块。
- 如果你的孩子已经可以接受更丰富的口感，可以在烘烤前向面糊中加入一小把葡萄干或碎核桃仁。
- 切块前一定要让其完全冷却，这有助于燕麦凝固定型，防止燕麦棒碎裂。
- 准备
- 10 分钟
- 烹饪
- 25 分钟
- 份量
- 8
- 月龄
- 12m+
食材
步骤
将烤箱预热至180°C（350°F），并在一个小方形烤盘底部铺上烘焙油纸。
将软柿子去皮，挑出硬芯和任何籽，将软糯的果肉放入搅拌机或食物料理机中。
将柿子果肉搅拌成完全顺滑的液态果泥。
将果泥倒入大碗中。加入燕麦粉、燕麦片和肉桂粉，搅拌均匀，直到形成浓稠的面糊。
将面糊倒入铺好油纸的烤盘中，用刮刀将其平铺成均匀的一层。
烘烤20-25分钟，直到边缘呈现金黄色且中心定型。彻底放凉后，再切成适合幼儿抓握的小长条。
Frequently asked questions
我可以把这些燕麦棒冷冻起来吗？
可以！将放凉的燕麦棒放在密封容器中，冷冻保存最长3个月。食用前在室温下解冻即可。
使用哪种柿子最好？
你需要使用非常软熟的柿子。软柿（如涩柿完全成熟后）自然呈现卡仕达酱般的口感，或者熟透变软的脆柿也可以。
我需要加蜂蜜或糖吗？
不需要，熟透的柿子天然带有很高的甜度，足以提供这些燕麦棒所需的美味，对幼儿来说非常安全健康。
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