魔法秋季柿子燕麦小软糕
Vegan / Dairy-Free · 8m+ · zh
将应季甜美的柿子变成柔软健康的燕麦糕。这些简单的小软糕自带天然清甜，非常适合自主进食（BLW）的宝宝，在外出时作为零食也不容易掉渣。
- 如果买来的柿子还很硬，可以把它们和苹果或香蕉一起放在纸袋里闷几天，加速催熟。
- 这是一款极佳的外出小零食，因为放凉后不易掉渣，非常适合放在推车里吃。
- 搭配一勺无糖酸奶一起吃，就是一顿营养丰富、饱腹感强的完美早餐。
- 准备
- 10 分钟
- 烹饪
- 25 分钟
- 份量
- 8
- 月龄
- 8m+
食材
观看制作过程
步骤
烤箱预热至 180°C，在一个小烤盘中铺上烘焙纸。
将软烂的柿子去皮，去除中间的硬核或籽，放入搅拌机中，搅打成细腻顺滑的果泥。
将柿子泥倒入碗中，加入燕麦粉、燕麦片和肉桂粉。充分搅拌，直到混合成浓稠的面糊。
将面糊倒入准备好的烤盘中，均匀铺平。烘烤20-25分钟，直到边缘呈现金黄色，且中心触感结实。
从烤箱中取出，让其完全冷却，然后再切成适合宝宝手抓的长条或小方块。
Frequently asked questions
我可以在里面加糖或甜味剂吗？
熟透的柿子本身就有天然的清甜！如果是做给1岁以上的幼儿吃，可以淋上极少量的蜂蜜，但请记住：1岁以下的婴儿绝对不能吃蜂蜜。
用哪种柿子最好？
请使用非常软烂的软柿（如磨盘柿）或者在室温下放至熟透的脆柿。它们必须足够柔软，以便轻松搅打成泥，并提供天然如果冻般的甜味。
吃不完的小软糕该怎么保存？
可以放入密封盒中，在冰箱冷藏保存最多3天；或者切块后冷冻保存，最长可放1个月。食用前在室温下解冻即可。
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