Süßes Herbst-Kaki-Apfel-Püree für Zwerge
Vegetarian, Gluten-Free · Tiny Tasters (6m+) · de
Feiern Sie den Herbst mit diesem natürlich süßen, leicht verdaulichen Püree aus gedämpfter Kaki und Apfel – ideal für Babys und Kleinkinder.
- Servieren Sie dieses Kompott für Babys pur oder rühren Sie es für Kleinkinder unter Vollmilchjoghurt oder warmen Haferbrei.
- Wenn Ihre Kaki bereits extrem weich und reif ist, dämpfen Sie einfach nur den Apfel und mischen die rohe Kaki danach unter.
- Vorbereitung
- 5 Min
- Kochen
- 10 Min
- Portionen
- 2
- Alter
- Tiny Tasters (6m+)
Zutaten
Schritte
Apfel und Fuyu-Kaki waschen, schälen, entkernen und in kleine Stücke würfeln. Darauf achten, dass alle Kerne entfernt werden.
Die Fruchtstücke in einen Dämpfeinsatz über kochendes Wasser geben. 7 bis 10 Minuten dämpfen, bis die Früchte sehr weich sind.
Die gedämpften Früchte in einen Mixer oder eine Schüssel geben. Zimt (falls verwendet) sowie Wasser oder Milch hinzufügen.
Alles gründlich pürieren oder zerdrücken, bis eine glatte, samtige Konsistenz erreicht ist. Vor dem Servieren an das Baby vollständig abkühlen lassen.
Frequently asked questions
Kann ich statt einer Fuyu-Kaki auch eine Hachiya-Kaki verwenden?
Ja, aber Hachiya-Kakis müssen vollständig reif und extrem weich sein (wie Pudding), um einen pelzigen, adstringierenden Geschmack zu vermeiden. Fuyu ist fester und lässt sich besser dämpfen.
Wie lange ist dieses Fruchtkompott haltbar?
Sie können das Püree in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren oder in einer Eiswürfelform für bis zu 2 Monate einfrieren.
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