Bocaditos Soleados de Chayote, Zanahoria y Pollo

Prepara las verduras: Pela los chayotes, retira la semilla dura del centro y córtalos junto con las zanahorias en tiras largas y finas o cubitos de 1 cm.

Cocina al vapor: En una olla mediana, lleva el caldo (o agua) a un ligero hervor. Añade el chayote y la zanahoria, reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento de 8 a 10 minutos hasta que estén súper tiernos.

Prepara la proteína: Mientras se cocinan las verduras, desmenuza muy finamente la pechuga de pollo cocida para que sea fácil de masticar para las encías de tu bebé.

Mezcla todo: Escurre las verduras, reservando un poco del líquido de cocción. Mezcla las verduras tibias con el pollo desmenuzado, el aceite de oliva y una pizca de comino.

Adapta según la edad: Para bebés de 6-9 meses, licúa todo con un chorrito del caldo reservado hasta lograr un puré suave. Para niños más grandes, sirve los cubitos blandos para que coman con sus manos.