Vegetarian · 9m+ / Toddler · es
Un tazón de arroz estilo japonés maravillosamente suave, con verduras de primavera (nanohana) y un huevo perfectamente cocido. Hecho extra suave para masticar con facilidad.
Lava el arroz de grano corto y colócalo en una olla arrocera o en una pequeña olla con el agua. Usar un poco de agua extra asegura que los granos queden blanditos y fáciles de masticar. Cocina hasta que esté esponjoso.
Hierve el huevo en agua durante 8 a 9 minutos para asegurar que la yema esté completamente cocida, lo que es más seguro para los niños pequeños. Pela y corta en porciones pequeñas.
Recorta los tallos inferiores duros de la nanohana. Blanquea los ramilletes y las hojas tiernas superiores en agua hirviendo a fuego lento durante 2 minutos, luego transfiérelos a agua fría. Escurre el exceso de humedad y pica muy fino.
En una sartén pequeña, derrite la mantequilla sin sal a fuego lento. Agrega la nanohana finamente picada y la salsa de soja, revolviendo suavemente durante 1 minuto hasta que esté brillante y suave.
Mezcla suavemente la verdura a la mantequilla en el arroz tibio y suave. Sirve en un tazón apto para niños, cubierto con los trocitos de huevo y una pequeña gota de aceite de sésamo para darle aroma.
Puedes sustituirlo fácilmente con ramilletes de brócoli tierno o espinaca picada muy finita.
Sí, absolutamente. La mantequilla proporciona mucho sabor, pero una gotita de salsa de soja aporta ese toque tradicional umami japonés.
Estas sencillas y deliciosas bolitas de arroz con salmón son una forma fantástica de introducir el pescado a tu bebé o niño pequeño. Hechas con solo cinco ingredientes, son suaves, nutritivas y tienen el tamaño perfecto para el Baby-Led Weaning.
Este plato cálido y acogedor mezcla calabaza dulce en puré con pollo picado suave y fideos para bebé. Añadir un poquito de leche convierte la calabaza en una salsa deliciosa y muy fácil de digerir.
Prepara estos panqueques de plátano súper simples en solo 10 minutos. Llenos de proteína y un toque de canela, perfectos para el destete y niños pequeños.
Inspirado en los platos clásicos de verano chinos, este cuenco hidratante de melón de invierno y camarones es perfecto para barriguitas pequeñas. Es suave, fácil de masticar y tiene una salsa deliciosa.
Este estofado de invierno japonés, ultraleve y reconfortante, utiliza col napa (hakusai) de temporada y tofu sedoso. Cocinado a fuego lento en caldo dashi suave, es totalmente seguro para las encías del bebé y una forma maravillosa de introducirle sabores auténticos.
Esta suave papilla de pollo y orzo es perfecta para los niños durante la época de lluvias. Con un toque de cúrcuma y jengibre para asentar las pancitas, es un abrazo cálido que resulta fácil de masticar y digerir.
