Palitos de Tostada Francesa con Fresas
Vegetarian · 6m+ · es
Estos palitos de pan francés, suaves y ligeramente dulces, están llenos de fresas frescas de primavera. ¡Se preparan en menos de 10 minutos y a los bebés y niños pequeños les encantará mojarlos en un poco de ricotta o yogur!
- Use pan un poco duro o del día anterior para que absorba bien la mezcla de fresa sin deshacerse.
- ¡Puede hacer una tanda extra y congelar los palitos cocinados hasta por 2 meses! Caliéntelos en la tostadora.
- Durante la primavera, busque fresas locales que tienen un sabor mucho más dulce y aromático.
- Prep
- 5 min
- Cocción
- 5 min
- Porciones
- 1
- Edad
- 6m+
Ingredientes
Mira cómo se hace
Pasos
Lave y triture finamente las fresas frescas en un plato hondo usando un tenedor hasta que queden como un puré.
Rompa el huevo en el plato con las fresas trituradas, añada la leche y bata todo bien.
Corte las rebanadas de pan en 3 o 4 tiras largas (de unos 2-3 cm de ancho) para que sean fáciles de agarrar para las manos pequeñas.
Caliente la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Sumerja cada palito de pan en la mezcla de huevo y fresa, cubriendo ambos lados, y colóquelo en la sartén.
Cocine de 2 a 3 minutos por cada lado hasta que estén dorados y el huevo esté completamente cocido. Deje enfriar antes de servir con ricotta o yogur.
Frequently asked questions
¿Puedo usar fresas congeladas?
¡Sí! Descongélelas primero y escurra un poco el exceso de líquido antes de triturarlas para evitar que el pan quede demasiado aguado.
¿Es seguro para un bebé de 6 meses?
Sí, siempre y cuando ya haya introducido el huevo y el trigo de forma segura. La forma de palito es perfecta para la alimentación autorregulada por el bebé (BLW).
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