Puré Soleado de Boniato y Naranja
Vegetarian / Gluten-Free · 6m+ / Baby & Toddler · es
Este puré reconfortante y calientito combina la batata o boniato, un alimento muy nutritivo, con el toque alegre del jugo de naranja fresco. Perfecto como snack fácil para entrar en calor en los días fríos.
- Sírvelo calientito en un día de frío para una merienda muy reconfortante.
- Asegúrate de que no caiga ninguna semilla de naranja en el puré al exprimir el jugo.
- Para los niños pequeños que ya mastican bien, puedes poner trocitos de gajos de naranja sin la piel por encima del puré.
- Prep
- 5 min
- Cocción
- 15 min
- Porciones
- 2
- Edad
- 6m+ / Baby & Toddler
Ingredientes
Mira cómo se hace
Pasos
Cocina al vapor o hierve los cubos de boniato durante 12-15 minutos hasta que estén muy tiernos y se puedan pinchar fácilmente con un tenedor.
Escurre bien y transfiérelos a un tazón pequeño mientras aún están calientes.
Vierte el jugo de naranja fresco, añade la mantequilla (o aceite de coco) y una pizca de canela si decides usarla.
Aplasta todo muy bien con un tenedor. Mezcla con la leche materna, fórmula o agua, agregando una cucharadita a la vez hasta lograr una textura suave ideal para el bebé.
Frequently asked questions
¿Puedo darle esto a mi bebé de 6 meses?
¡Sí! Para bebés más pequeños, asegúrate de hacer un puré completamente liso o usa una batidora. Para niños más mayores, dejar unos trozos blanditos es ideal para practicar la masticación.
¿Por qué le salió una erupción rojiza a mi bebé alrededor de la boca?
Las naranjas son naturalmente ácidas. El jugo cítrico a veces causa una erupción de contacto temporal e inofensiva. Puedes aplicar un bálsamo protector alrededor de la boca del bebé antes de darle de comer para prevenirlo.
¿Qué naranja es mejor para esta receta?
Las naranjas dulces y de baja acidez (como la naranja de ombligo) son perfectas para el delicado paladar del bebé. Evita las variedades ácidas.
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