Délicieux Mini Pancakes Banane Avoine
Vegetarian · 6m+ · fr
Préparez ces pancakes à la banane hyper simples en 10 minutes. Riches en protéines avec une pointe de cannelle, ils sont parfaits pour la DME et les tout-petits.
- Lavez toujours vos mains et celles de votre bébé avant de manger.
- Pour les tout-petits, vous pouvez les servir avec une noisette de yaourt nature ou de compote de pommes sans sucre.
- Surveillez la cuisson ; les sucres naturels de la banane font dorer les pancakes rapidement.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 6 min
- Portions
- 2
- Âge
- 6m+
Ingrédients
Regardez la préparation
Étapes
Épluchez la banane mûre et placez-la dans un bol moyen. Écrasez-la soigneusement avec une fourchette jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse et crémeuse.
Cassez les œufs dans le bol avec la banane. Fouettez vigoureusement pour bien mélanger.
Incorporez la farine d'avoine, le lait et une pincée de cannelle. Laissez reposer la pâte 2-3 minutes pour l'épaissir légèrement.
Faites fondre l'huile de coco ou le beurre dans une poêle à feu moyen-doux. Déposez des cuillerées de pâte dans la poêle pour former des mini pancakes.
Faites cuire 2-3 minutes jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent à la surface. Retournez délicatement et faites cuire encore 1-2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirez du feu et laissez les pancakes refroidir complètement avant de les servir à votre bébé.
Frequently asked questions
Puis-je congeler ces pancakes ?
Oui, ils se congèlent à merveille ! Laissez-les refroidir complètement, puis conservez-les dans un sac ou un récipient adapté au congélateur jusqu'à 2 mois. Réchauffez-les au grille-pain ou au micro-ondes.
Quel lait dois-je utiliser pour un bébé de 6 mois ?
Vous pouvez utiliser du lait maternel, du lait maternisé ou un lait végétal enrichi en calcium comme le lait d'avoine ou de soja sans sucre.
Est-ce sûr pour la diversification menée par l'enfant (DME) ?
Absolument. La texture douce est parfaite pour les bébés. Pour les bébés plus jeunes (6-9 mois), vous pouvez les couper en lanières de la longueur d'un doigt pour faciliter la prise en main.
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