Vegetarian · 8m+ · hi
यह झटपट बनने वाला पंपकिन पास्ता बहुत ही आसानी से उपलब्ध सामग्री से बनता है। यह बच्चों के लिए एकदम नरम और पौष्टिक है, और हरी मटर इसे एक शानदार रंग और एक्स्ट्रा विटामिन देती है!
पैकेट पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पास्ता को तब तक उबालें जब तक कि वह बहुत नरम न हो जाए और उंगलियों के बीच आसानी से दबने न लगे। पानी निकालने से पहले थोड़ा सा पास्ता का पानी बचा लें।
एक पैन में धीमी आंच पर जैतून का तेल हल्का गर्म करें। बारीक कटे लहसुन को लगभग 1 मिनट तक भूनें जब तक खुशबू न आने लगे। ध्यान रहे कि यह भूरा न हो।
पैन में कद्दू की प्यूरी, टमाटर का पेस्ट और दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अगर यह बहुत गाढ़ा हो, तो थोड़ा सा बचा हुआ पास्ता का पानी मिला लें।
पके हुए पास्ता और मटर को पंपकिन सॉस में डालें। अच्छी तरह मिलाएँ ताकि सब कुछ सॉस में लिपट जाए। परोसने से पहले इसे सुरक्षित तापमान तक ठंडा होने दें।
हाँ! आप ताज़े कद्दू को पूरी तरह से नरम होने तक भून या भाप में पका सकते हैं, और फिर इस रेसिपी में इस्तेमाल करने से पहले उसे मैश या ब्लेंड कर सकते हैं।
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। गर्माहट और क्रीमी टेक्सचर वापस लाने के लिए दूध की कुछ बूँदें डालकर स्टोव पर हल्का गर्म करें।
हाँ, बशर्ते पास्ता छोटा हो और बहुत नरम पकाया गया हो। 12 महीने से कम उम्र के बच्चों के लिए, गले में अटकने से रोकने के लिए मटर को कांटे से थोड़ा मैश कर लें।
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यह गरमा-गरम और आरामदायक पास्ता डिश शरद ऋतु (ऑटम) का बेहतरीन स्वाद आपके डिनर टेबल पर लाती है। कद्दू की प्यूरी, क्रीम और जायफल की हल्की खुशबू के साथ बना यह पास्ता छोटे बच्चों के लिए बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक है।
ये मुलायम और मीठे फ्रेंच टोस्ट स्टिक्स ताज़ी स्ट्रॉबेरी से भरे होते हैं। इन्हें बनाने में 10 मिनट से भी कम समय लगता है, और बच्चे इन्हें रिकोटा या दही में डुबो कर खाना बहुत पसंद करेंगे!
ताज़े जापानी फल (पर्सिमोन) और सेब से बनी यह प्राकृतिक रूप से मीठी और पचने में आसान प्यूरी आपके बच्चे के लिए एक बेहतरीन स्नैक है।
मीठे और ताज़े रामफल (Persimmon) को नरम, सेहतमंद ओट बार में बदलें। ये आसान बाइट्स प्राकृतिक रूप से मीठे हैं, बेबी-लेड वीनिंग के लिए परफेक्ट हैं, और सफर के दौरान बच्चों के लिए बिना गंदगी किए खाने लायक हैं।
शरद ऋतु की यह आसान रेसिपी प्राकृतिक रूप से मीठे कद्दू को प्रोटीन से भरपूर चिकन और मटर के साथ मिलाती है, जिसे नरम बेबी नूडल्स के साथ परोसा जाता है। यह बच्चों के लिए एकदम सही है।
यह आसान, 30 मिनट में बनने वाला पंपकिन रिसोट्टो क्रीमी आर्बोरियो चावल को मीठे पंपकिन प्यूरी और ताजी स्प्रिंग सब्जियों के साथ मिलाता है। यह विटामिन ए से भरपूर है और चबाना सीखने वाले बच्चों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।
