नन्हें पेड़ और चीज़ी मैकरोनी
Vegetarian · Toddler (12m+) · hi
यह आसान पास्ता डिश चीज़ी सॉस में पौष्टिक ब्रोकली को छिपाती है। बच्चों के खुद से खाने (self-feeding) और व्यस्त रातों के लिए एकदम सही।
- नखरे करने वाले बच्चों के लिए ब्रोकली को बहुत बारीक काटें ताकि वह चीज़ सॉस में अच्छी तरह मिल जाए।
- एक्स्ट्रा प्रोटीन के लिए क्रीम चीज़ की जगह सादे ग्रीक योगर्ट का इस्तेमाल करें।
- संतुलित आहार के लिए इसे सेब के नरम टुकड़ों के साथ परोसें।
- तैयारी
- 5 मि
- पकाना
- 15 मि
- सर्विंग
- 4
- उम्र
- Toddler (12m+)
सामग्री
देखें कैसे बनती है
चरण
पास्ता को हल्के नमकीन पानी में लगभग 8 मिनट तक या नरम होने तक उबालें।
पकने के आखिरी 3-4 मिनट में उबलते पास्ता के पानी में बारीक कटी ब्रोकली डालें, जब तक कि दोनों अच्छी तरह नरम न हो जाएं।
पास्ता और ब्रोकली को छान लें, और एक कप में लगभग 60 ml / ¼ cup पकाने वाला पानी बचा कर रख लें।
पास्ता और सब्जियों को वापस गर्म बर्तन में (आंच से उतारकर) डालें। क्रीम चीज़, चेद्दार चीज़, लहसुन पाउडर और बचा हुआ पास्ता का पानी डालकर तब तक मिलाएं जब तक एक चिकनी सॉस न बन जाए। गरमागरम परोसें!
Frequently asked questions
क्या मैं ताज़ी ब्रोकली की जगह फ्रोज़न ब्रोकली का उपयोग कर सकती हूँ?
हाँ! फ्रोज़न ब्रोकली को ताज़ी ब्रोकली की तुलना में 1-2 मिनट पहले उबलते पानी में डालें ताकि वह अच्छी तरह से पक जाए।
मैं बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करूँ?
बचे हुए पास्ता को 3 दिनों तक फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में रखें। दोबारा गर्म करते समय सॉस को क्रीमी बनाने के लिए थोड़ा दूध या पानी मिलाएं।
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और विचार
नन्हे नाविक का स्वादिष्ट मॉनसून फिश स्टू
टमाटर के इस हल्के सूप में बिना कांटों वाली नरम मछली और रंग-बिरंगी मीठी सब्ज़ियाँ मिलाई गई हैं। हल्दी और हल्की पपरिका का स्वाद इसे बारिश के मौसम में आपके बच्चे के लिए एक बेहतरीन और सेहतमंद डिश बनाता है।
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क्रीमी केल मैक एंड चीज़ (Creamy Kale Mac & Cheese)
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सिंपल सैल्मन राइस बॉल्स
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