Vegetarian · 6m+ · hi
ये 4-सामग्री वाले केले के पैनकेक साबुत गेहूं के आटे (आटा) और चुटकी भर इलायची के साथ वसंत ऋतु का एक सेहतमंद भारतीय नाश्ता हैं। छोटे बच्चों के लिए बेहतरीन!
एक प्याले में केले को छील कर चिकना होने तक अच्छी तरह मैश कर लें।
मैश किए हुए केले में अंडा फोड़ें और अच्छी तरह मिलने तक फेंटें।
गेहूं का आटा और इलायची पाउडर डालें, और गाढ़ा घोल बनाने के लिए धीरे-धीरे मिलाएँ।
एक पैन को धीमी-मध्यम आंच पर गरम करें और घी से हल्का सा चिकना करें। मिनी पैनकेक बनाने के लिए घोल के छोटे-छोटे चम्मच डालें।
दोनों तरफ से 2 मिनट तक सुनहरा भूरा और नरम होने तक पकाएं। बच्चे को परोसने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
हाँ! आप अंडे की जगह 1 बड़ा चम्मच अलसी का पाउडर 3 बड़े चम्मच पानी में 5 मिनट के लिए भिगोकर इस्तेमाल कर सकते हैं, या 2 बड़े चम्मच गाढ़ा सादा दही ले सकते हैं।
बिल्कुल। बस यह सुनिश्चित करें कि पैनकेक पूरी तरह से पके हुए और नरम हों, और उन्हें लंबी पट्टियों में काट लें ताकि वे आसानी से पकड़ में आ सकें।
हाँ, वे अच्छी तरह से फ्रीज हो जाते हैं! उन्हें पार्चमेंट पेपर के साथ एक एयरटाइट कंटेनर में 1 महीने तक स्टोर करें। परोसने से पहले उन्हें पैन में हल्का गरम कर लें।
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मात्र 10 मिनट में ये आसान केले के पैनकेक तैयार करें। प्रोटीन और दालचीनी के स्वाद से भरपूर, ये बच्चों के लिए एकदम सही हैं।
ये स्वादिष्ट और पौष्टिक चीले भारतीय मॉनसून के लिए एकदम सही हैं। भुट्टे को पीसकर इस्तेमाल करने से यह छोटे बच्चों के लिए पूरी तरह सुरक्षित हो जाता है। बेसन से प्रोटीन और गाजर से विटामिन मिलता है, जो इसे एक झटपट और सेहतमंद स्नैक बनाता है।
कद्दूकस की हुई गाजर और अजवाइन से बने ये सुनहरे, प्रोटीन से भरपूर मूंग दाल के चीले मानसून की सुबह के लिए एकदम सही हैं। पचने में आसान और पूरे परिवार के लिए सुरक्षित!
यह बेहद नरम और स्वादिष्ट वन-पॉट मील, ताज़ी सब्जियों, चावल, दाल और चिकन का एकदम सही मिश्रण है। बारिश के मौसम में यह खिचड़ी बच्चों के पेट के लिए हल्की और गर्माहट देने वाली है।
टमाटर के इस हल्के सूप में बिना कांटों वाली नरम मछली और रंग-बिरंगी मीठी सब्ज़ियाँ मिलाई गई हैं। हल्दी और हल्की पपरिका का स्वाद इसे बारिश के मौसम में आपके बच्चे के लिए एक बेहतरीन और सेहतमंद डिश बनाता है।
यह सौम्य चिकन और ओर्जो (पास्ता) पोरिज मानसून के दौरान छोटे बच्चों के लिए एकदम सही है। हल्दी और अदरक के हल्के स्वाद के साथ, यह नन्हे पेट को आराम देता है और चबाने और पचने में बेहद आसान है।
