गर्मियों का स्पेशल आड़ू और खुबानी पुडिंग
Vegetarian, Gluten-Free · 6m+ · hi
इस प्राकृतिक रूप से मीठे स्नैक के साथ गर्मियों का मज़ा लें! ताज़े आड़ू और खुबानी को हल्का पकाकर दही और चिया सीड्स के साथ मिलाया जाता है। यह छोटे बच्चों के लिए एक बेहतरीन स्नैक है।
- प्राकृतिक मिठास के लिए बहुत पके और खुशबूदार आड़ू और खुबानी का उपयोग करें।
- थोड़े बड़े बच्चों के लिए ऊपर से कसा हुआ नारियल डालें।
- डेयरी-फ्री विकल्प के लिए, सादे दही की जगह फुल-फैट कोकोनट योगर्ट का उपयोग करें।
- तैयारी
- 10 मि
- पकाना
- 7 मि
- सर्विंग
- 4
- उम्र
- 6m+
सामग्री
देखें कैसे बनती है
चरण
आड़ू और खुबानी को अच्छी तरह धो लें, बीज निकाल दें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
कटे हुए फल, पानी और दालचीनी को एक छोटे बर्तन में डालें। मध्यम-धीमी आंच पर 5 से 7 मिनट तक तब तक पकाएं जब तक कि फल बहुत नरम न हो जाएं।
आंच से उतार लें और कांटे से हल्का मैश कर लें। यदि आप इसे बिल्कुल चिकना बनाना चाहते हैं, तो आप इसे ब्लेंड भी कर सकते हैं। इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
एक मिक्सिंग बाउल में ठंडा किया हुआ फलों का पेस्ट, दही और चिया सीड्स मिलाएं। अच्छी तरह से मिक्स करें।
पुडिंग को छोटे बच्चों के बाउल या जार में डालें। चिया सीड्स को फूलने और पुडिंग को ठंडा करने के लिए कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
Frequently asked questions
क्या मैं सूखे फलों का उपयोग कर सकती हूँ?
इस रेसिपी के लिए ताज़े मौसमी फल सबसे अच्छे हैं, लेकिन आप सूखी खुबानी या आड़ू का उपयोग कर सकते हैं यदि आप उन्हें पहले उबलते पानी में भिगो दें। ध्यान दें कि उनमें सल्फर डाइऑक्साइड न हो!
यह पुडिंग फ्रिज में कितने दिनों तक ताज़ा रहता है?
इसे एयरटाइट जार में फ्रिज में 3 दिन तक स्टोर करें। चिया गाढ़ा होता रहेगा, इसलिए यदि यह बहुत गाढ़ा हो जाए तो थोड़ा दूध या पानी मिला लें।
क्या यह बेबी-लेड वीनिंग के लिए उपयुक्त है?
हाँ! इसे चम्मच में भरकर बच्चों को दें। यह गाढ़ा और चम्मच से खाने में आसान है, जो बच्चों को खुद खाना सीखने में मदद करता है।
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