
भुने हुए समर स्टोन फ्रूट मैश
Vegetarian & Gluten-Free · 6m+ Tiny Tasters & Toddlers · hi
इस बेहद आसान बेक्ड स्टोन फ्रूट कॉम्पोट के साथ गर्मियों का आनंद लें! प्राकृतिक रूप से मीठा और नरम होने तक भुना हुआ, यह बच्चों को चम्मच से खिलाने या टॉडलर के दही में मिलाने के लिए एकदम सही है।
- ऐसे स्टोन फ्रूट चुनें जो हल्का सा दबाने पर दब जाएं; वे भूनने के लिए सबसे मीठे और स्वादिष्ट होंगे।
- यदि आपके आलूबुखारे बहुत खट्टे हैं, तो स्वाद को संतुलित करने के लिए थोड़ी सी बिना चीनी वाली सेब की प्यूरी मिलाने का प्रयास करें।
- बेबी-लेड वीनिंग (BLW) के लिए, आप भुने हुए टुकड़ों को मैश करने से पहले पूरा दे सकते हैं, क्योंकि वे छोटे मसूड़ों के लिए बेहद नरम होंगे।
- तैयारी
- 10 मि
- पकाना
- 30 मि
- सर्विंग
- 6
- उम्र
- 6m+ Tiny Tasters & Toddlers
सामग्री
देखें कैसे बनती है
चरण
ओवन को 200°C / 400°F पर प्रीहीट करें। आसानी से सफाई के लिए एक छोटी बेकिंग डिश में पार्चमेंट पेपर लगाएं।
आड़ू और आलूबुखारे को अच्छी तरह धो लें। उन्हें आधा काट लें, बीज निकाल दें और मोटे टुकड़ों में काट लें। छिलके लगे रहने दें, क्योंकि उनमें आवश्यक पोषक तत्व और फाइबर होते हैं।
फलों के टुकड़ों को बेकिंग डिश में रखें। ऊपर से पिघला हुआ नारियल का तेल डालें, दालचीनी पाउडर छिड़कें और वैनिला एक्सट्रेक्ट मिलाएं। फलों पर एक समान परत चढ़ने तक हल्के हाथों से मिलाएं।
प्रीहीट किए गए ओवन में 25 से 30 मिनट तक बेक करें। फल तैयार हैं यह तब पता चलेगा जब वे बहुत नरम हो जाएं, अपने रस में उबलने लगें और छिलके सिकुड़ने लगें।
ओवन से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें। बड़े बच्चों के लिए भुने हुए फलों को कांटे से हल्का मैश करें, या छोटे बच्चों के लिए इसे मुलायम प्यूरी में ब्लेंड कर लें। हल्का गर्म या ठंडा परोसें!
Frequently asked questions
क्या मैं इस भुने हुए फ्रूट मैश को फ्रीज कर सकती हूँ?
हाँ! आप ठंडे हुए मैश को सिलिकॉन आइस क्यूब ट्रे में डालकर 3 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। बच्चे को परोसने से पहले रात भर फ्रिज में डिफ्रॉस्ट करें।
क्या मुझे बच्चों के लिए फलों को छीलना चाहिए?
भूनने से छिलका काफी नरम हो जाता है, जिससे इसे मैश या ब्लेंड करना सुरक्षित और आसान हो जाता है। हालाँकि, 6 महीने के बहुत छोटे बच्चे जो अभी ठोस आहार शुरू कर रहे हैं, उनके लिए भूनने के बाद छिलके आसानी से निकाले जा सकते हैं यदि आप पूरी तरह से चिकनी प्यूरी पसंद करते हैं।
मैं इसे टॉडलर को कैसे परोस सकती हूँ?
टॉडलर्स को यह मैश फुल क्रीम दही में मिलाकर, सुबह के ओटमील में डालकर, या होल ग्रेन क्रैकर्स के साथ मीठे डिप के रूप में खाना बहुत पसंद आता है।
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