नन्हे स्प्रिंग मटर और चीज़ फ्रिटर्स
vegetarian · 6m+ / toddler · hi
ये 5-सामग्री वाले मटर के फ्रिटर्स एक त्वरित और स्वस्थ स्प्रिंग लंच हैं। मसले हुए मटर इन्हें बच्चों के लिए सुरक्षित बनाते हैं, जबकि हल्का चीज़ एक स्वादिष्ट स्वाद जोड़ता है।
- डुबाने के लिए सादे फुल-क्रीम दही के साथ परोसें।
- बड़े बच्चों के लिए, घोल में एक चुटकी काली मिर्च मिलाएं।
- 6 महीने के बच्चों के लिए पामर ग्रैस्प का उपयोग करके स्ट्रिप्स में काटें, या पिंसर ग्रैस्प वाले बड़े बच्चों के लिए छोटे टुकड़ों में परोसें।
- तैयारी
- 10 मि
- पकाना
- 10 मि
- सर्विंग
- 2
- उम्र
- 6m+ / toddler
सामग्री
देखें कैसे बनती है
चरण
मटर को 3-4 मिनट तक उबालें या भाप में पकाएं जब तक कि वे बहुत नरम न हो जाएं। पानी निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें।
मटर को एक प्याले में निकाल कर कांटे से अच्छी तरह मैश कर लीजिए। दम घुटने से बचाने के लिए सभी गोल मटर को कुचलना महत्वपूर्ण है।
मसले हुए मटर में अंडा, आटा, कद्दूकस किया हुआ चीज़ और कटा हुआ पुदीना डालें। गाढ़ा घोल बनने तक हिलाएं।
मध्यम-आंच पर एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें। प्रति फ्रिटर 1 बड़ा चम्मच घोल पैन में डालें।
सुनहरा भूरा होने तक प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट तक तलें। अपने छोटे बच्चे को परोसने से पहले उन्हें हल्का गर्म होने तक ठंडा होने दें।
Frequently asked questions
क्या मैं इन फ्रिटर्स को फ्रीज़ कर सकता हूँ?
हां, उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर 2 महीने तक पार्चमेंट पेपर की शीट के बीच एयरटाइट कंटेनर में फ्रीज़ करें।
क्या साबुत मटर बच्चों के लिए गले में अटकने का खतरा है?
हाँ, साबुत मटर गले में अटक सकती है। 12 महीने से कम उम्र के बच्चों के लिए भोजन तैयार करते समय हमेशा सुनिश्चित करें कि उन्हें अच्छी तरह से मैश किया जाए।
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