नन्हें मुन्नों के लिए संतरे और गाजर की गरमागरम प्यूरी!
Vegan / Gluten-Free · 6m+ · hi
यह मीठी और सुकून देने वाली प्यूरी सर्दियों के ताज़े संतरे, सेब और गाजर को थोड़े से अदरक के साथ मिलाती है। ठंड के दिनों के लिए एकदम सही!
- एक कटोरे में गरमागरम परोसें, या बच्चों के लिए आसानी से खाने के लिए दोबारा इस्तेमाल होने वाले सिलिकॉन पाउच में डालें।
- बड़े बच्चों के लिए एक रोमांचक नाश्ते के रूप में इस प्यूरी का एक चम्मच सादे फुल-फैट दही में मिलाएँ।
- संतरे के रस को मिलाने से पहले हमेशा चख लें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह मीठा है और बहुत तीखा नहीं है।
- तैयारी
- 5 मि
- पकाना
- 15 मि
- सर्विंग
- 4
- उम्र
- 6m+
सामग्री
देखें कैसे बनती है
चरण
गाजर और सेब को छीलकर छोटे और एक समान टुकड़ों में काट लें ताकि वे जल्दी और समान रूप से भाप में पक सकें।
कटी हुई गाजर और सेब को उबलते पानी के ऊपर स्टीमर बास्केट में रखें। ढककर 10-15 मिनट तक या बहुत नरम होने तक भाप में पकाएं।
भाप में पकी हुई सब्जियों और फलों को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें। इसमें ताज़ा संतरे का रस, जैतून का तेल, अदरक पाउडर और हल्दी पाउडर डालें।
पूरी तरह से चिकना और मखमली होने तक तेज़ गति पर ब्लेंड करें। यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा हो, तो इसे पतला करने के लिए एक चम्मच गर्म पानी या थोड़ा और संतरे का रस मिलाएँ। गरमागरम परोसें।
Frequently asked questions
क्या मैं इस प्यूरी को फ्रीज़ कर सकती हूँ?
हाँ, आप इसे सिलिकॉन बेबी फूड ट्रे में 3 महीने तक फ्रीज़ कर सकते हैं। परोसने से पहले रात भर फ्रिज में पिघलाएं और हल्का गर्म करें।
क्या अदरक और हल्दी बच्चों के लिए सुरक्षित हैं?
हाँ! छोटी, मामूली चुटकी में, अदरक और हल्दी जैसे हल्के मसाले बच्चों को नए स्वाद और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले गुणों से परिचित कराने के लिए पूरी तरह से सुरक्षित और शानदार हैं।
किस प्रकार के संतरे सबसे अच्छे काम करते हैं?
सर्दियों के मीठे संतरे, जैसे कि नेवल या क्लेमेंटाइन, स्वाभाविक रूप से मीठे होते हैं, जो अम्लता को कम करते हैं और आपके बच्चे के पेट के लिए इसे बहुत कोमल बनाते हैं।
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