Bocaditos de Otoño de Caqui y Pera del Zorrito
Vegetarian · 8m+ · es
¡Celebra el otoño con estos tiernos bocaditos de fruta! Hechos con caqui dulce y maduro, jugosa pera nashi y yogur entero, esta merienda está llena de grasas saludables y fibra para tu pequeño.
- Asegúrate de que el caqui esté muy maduro para obtener el máximo dulzor natural.
- Para los bebés más pequeños (6-8 meses), córtalos en tiras más largas para que puedan agarrarlos fácilmente con la palma de la mano.
- Utiliza pera nashi japonesa para un dulzor suave, pero las peras de agua o conferencia también funcionan muy bien.
- Prep
- 10 min
- Cocción
- 18 min
- Porciones
- 12
- Edad
- 8m+
Ingredientes
Mira cómo se hace
Pasos
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra un molde para mini muffins o una fuente pequeña con papel pergamino.
En un tazón mediano, bate el puré de caqui, la pera rallada, el yogur entero y el huevo hasta que estén bien combinados.
Incorpora la harina de avena, la harina de trigo integral, la canela y el polvo de hornear hasta que estén mezclados. No mezcles demasiado.
Vierte la masa en el molde preparado y hornea de 15 a 18 minutos hasta que al insertar un palillo salga limpio. Deja enfriar completamente antes de servir al bebé.
Frequently asked questions
¿Puedo usar otro tipo de caqui?
Sí, pero asegúrate de que sea una variedad dulce y no astringente como el Fuyu, o un caqui clásico completamente maduro y suave para que sea naturalmente dulce y seguro para el bebé.
¿Cómo debo guardar estos bocaditos?
Guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días, o congélalos hasta por 1 mes. Descongela a temperatura ambiente antes de servir.
¿Puedo hacer esta receta sin lácteos?
Sí, puedes sustituir el yogur entero por un yogur espeso de origen vegetal, como el yogur de coco o de soja.
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