夏のピーチとアプリコットのひんやりプリン
Vegetarian, Gluten-Free · 6m+ · ja
自然の甘みが嬉しい冷たいデザートで夏を楽しみましょう！新鮮な桃とアプリコットを軽く煮て、クリーミーなヨーグルトとチアシードを混ぜ合わせました。スプーンの練習をしている赤ちゃんや、お昼に涼みたい幼児にぴったりです。
- 最高の自然の甘みを引き出すために、とても熟して香りの良い桃とアプリコットを使用してください。
- 少し大きい幼児向けには、刻んだココナッツを振りかけてください。
- 乳製品フリーにするには、プレーンヨーグルトを全脂のココナッツヨーグルトに替えてください。
- 下準備
- 10 分
- 調理
- 7 分
- 人数
- 4
- 月齢
- 6m+
材料
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手順
桃とアプリコットをよく洗い、種を取り除いて小さな塊に切ります。
切ったフルーツ、水、シナモンを小さな鍋に入れます。フルーツがとても柔らかくなるまで、中弱火で5〜7分間煮ます。
火から下ろし、フォークでフルーツを軽くつぶします。完全に滑らかなプリンにするには、軽くブレンダーにかけてください。室温になるまで冷まします。
ボウルに冷ましたフルーツマッシュ、ヨーグルト、チアシードを合わせます。完全に混ざるまでよくかき混ぜます。
プリンを赤ちゃん用の小さな器や瓶に分けます。冷蔵庫で少なくとも2時間冷やし、チアシードを膨らませてプリンを固めます。
Frequently asked questions
ドライフルーツを代わりに使用してもいいですか？
このレシピには季節の新鮮なフルーツが最適ですが、熱湯で戻せばドライアプリコットやドライピーチを使用することもできます。二酸化硫黄が無添加であることを確認してください！
このプリンは冷蔵庫でどのくらい日持ちしますか？
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存できます。チアシードは膨らみ続けるため、硬くなりすぎた場合は牛乳や水を少し加えてください。
これは手づかみ食べ（BLW）に適していますか？
はい！小さな赤ちゃんには、スプーンに乗せて渡してあげてください。とろみのある食感で、赤ちゃんが自分でスプーンを使う練習に最適です。
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