もぐもぐ夏トマトのベビーパスタ
Vegetarian · 8m+ · ja
甘くて新鮮なミニトマトを使い、火を使わないシンプルなソースで作る、明るく簡単な夏のごはんです。やわらかいベビー用パスタとマイルドなチーズを絡めた、幼児にうれしい栄養満点のランチです。
- 一番自然な美味しさを引き出すため、できるだけ熟して甘い夏のミニトマトを選んでください。
- 乳製品アレルギーがある場合はチーズを抜くか、白いんげん豆のピューレを少し添えて代用してください。
- トマトとバジルのピューレを多めに作り、製氷皿に入れて冷凍しておくと、次回の食事が時短になります。
- 下準備
- 5 分
- 調理
- 10 分
- 人数
- 2
- 月齢
- 8m+
材料
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手順
小さなパスタを（塩を加えない）お湯で、指で簡単につぶせるくらい柔らかくなるまで茹でます（通常8〜10分程度）。ザルにあげ、少し冷まします。
パスタを茹でている間にトマトの準備をします。生後12ヶ月未満の赤ちゃんには、ミニトマトをミキサー等でなめらかなピューレ状にします。それ以上の幼児には、細かく刻むか、フォークで優しくつぶします。
ボウルに温かい茹でたパスタ、ピューレ状またはつぶしたトマト、オリーブオイル、ちぎったバジルを入れ、よく和えます。
やわらかいモッツァレラまたはチーズを加え、とろけ始めるまで混ぜます。お子様に与える前に、大人の手首に少しのせて温度を確認してください。
Frequently asked questions
夏のピクニック用に冷ましてから提供してもいいですか？
はい！このレシピは幼児向けの冷たいパスタサラダとしても最適で、暑い夏のお弁当箱に詰めるのにもぴったりです。
生後6ヶ月の赤ちゃん向けにはどうアレンジすればいいですか？
月齢の低い赤ちゃんには、茹でたパスタと新鮮なトマトを一緒にミキサーにかけ、完全になめらかなピューレ状にしてください。チーズが溶けて固まるのを防ぐため、チーズは省くか、一緒によくペースト状になるまで混ぜ込んでください。
赤ちゃんにトマトを食べさせても安全ですか？
もちろんです。トマトは非常に栄養価が高い食材です。ただ、トマトの自然な酸味により、食べ物が触れた赤ちゃんの口の周りが少し赤くなることがありますが、これは無害です。
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