Vegetarian, Gluten-Free · Tiny Tasters (6m+) · pt-BR
Celebre o outono com este purê de caqui e maçã ao vapor, naturalmente doce e superfácil de digerir. Um lanche reconfortante para bebês e crianças pequenas.
Lave, descasque, retire as sementes e corte a maçã e o caqui Fuyu em pequenos pedaços. Tenha certeza de remover qualquer sementinha escondida.
Coloque os pedaços de fruta numa panela a vapor sobre água a ferver. Cozinhe a vapor por 7 a 10 minutos até que as frutas fiquem bem macias.
Transfira a fruta cozida para um liquidificador ou tigela. Adicione a canela (se usar) e a água, leite materno ou fórmula.
Bata ou amasse bem até obter uma consistência lisa e aveludada. Deixe arrefecer completamente antes de servir ao seu bebê.
Sim, mas os caquis Rama Forte devem estar completamente maduros e extremamente moles para não amarrarem na boca (adstringência). O Fuyu é mais firme e prático para cozinhar ao vapor.
Pode guardar o purê num recipiente hermético no frigorífico (geladeira) até 3 dias, ou congelar em forminhas de gelo por até 2 meses.
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