秋日暖心红薯扁豆小肉饼
Vegetarian · 8m+ (Baby & Toddler) · zh
这些香甜可口的小吃将秋天的风味与适合宝宝的柔软质地结合在一起。红扁豆和红薯提供了富含铁的丰盛晚餐，宝宝的小手也会爱不释手。
- 搭配少许无糖苹果酱或全脂原味酸奶，增添蘸酱的乐趣。
- 如果面团太粘，可以每次加入一汤匙额外的燕麦粉。
- 准备
- 15 分钟
- 烹饪
- 20 分钟
- 份量
- 4
- 月龄
- 8m+ (Baby & Toddler)
食材
步骤
将红薯块和洗净的红扁豆放入水中煮或蒸约12-15分钟，直到两者都非常柔软。彻底沥干水分。
将煮熟的红薯和扁豆放入搅拌碗中，捣碎混合至顺滑。
加入切碎的胡萝卜丝、燕麦粉和一小撮肉桂粉。搅拌至形成柔软可塑的面团，稍微冷却。
将烤箱预热至 180°C / 350°F。在烤盘上铺上烘焙纸。
舀取少量混合物，将其塑造成椭圆形的小肉饼（类似于粗薯宝）。将它们放在烤盘上，在表面轻轻刷上一层橄榄油。
烘烤20分钟，中途翻面，直到外部呈现金黄色变硬。完全冷却后即可给宝宝食用。
Frequently asked questions
我可以使用罐装扁豆吗？
可以！确保彻底冲洗以去除多余的钠，然后直接与煮熟的红薯一起捣碎。
剩菜应该如何保存？
将其放入密封容器中并在冰箱中保存最多3天，或冷冻保存最多2个月。在烤箱中重新加热以保持酥脆。
这对于8个月大的宝宝安全吗？
绝对安全。只需确保将它们塑造成较粗的长条形（大约两根成人手指的大小），以便宝宝抓握，并确保宝宝已对所有成分无过敏反应。
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