Super Sprytny Makaron z Ukrytymi Warzywami
vegetarian · toddler · pl
Ten sprytny makaron z serem łączy delikatną dynię piżmową i kalafiora wprost w kremowym sosie serowym. To idealny, szybki obiad dla wybrednych maluchów i całej rodziny.
- Posyp uprażoną pełnoziarnistą bułką tartą dla starszych dzieci, które lubią chrupiące dodatki.
- Wmieszaj garść mrożonego groszku na samym końcu, aby wprowadzić widoczne, przyjazne zielone warzywa.
- Użyj makaronu z ciecierzycy lub soczewicy, aby naturalnie zwiększyć zawartość białka w posiłku.
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 15 min
- Porcje
- 4
- Wiek
- toddler
Składniki
Zobacz, jak to przygotować
Przygotowanie
Umieść pokrojoną dynię (lub marchewkę) i kalafiora w koszyczku do gotowania na parze nad gotującą się wodą. Przykryj i gotuj na parze przez 10-12 minut, aż będą bardzo miękkie.
W międzyczasie zagotuj wodę w osobnym garnku i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękki i odpowiedni dla maluchów. Dobrze odcedź i odstaw.
Przełóż ciepłe warzywa ugotowane na parze do blendera. Dodaj mleko i masło. Zblenduj na gładką i kremową masę bez żadnych grudek.
Wlej gładki sos warzywny z powrotem do pustego garnka po makaronie na mały ogień. Wmieszaj starty ser, aż całkowicie się rozpuści. Dodaj ugotowany makaron, dobrze wymieszaj i podawaj na ciepło!
Frequently asked questions
Czy mogę zamrozić ten sos serowo-warzywny?
Tak! Możesz zamrozić zblendowany sos w szczelnym pojemniku do 3 miesięcy. Rozmroź przez noc w lodówce i delikatnie podgrzej przed wymieszaniem ze świeżo ugotowanym makaronem.
Czy mogę zrobić to bez nabiału?
Oczywiście. Zastąp pełne mleko niesłodzonym mlekiem roślinnym (jak owsiane lub sojowe), użyj roślinnej alternatywy dla masła i ulubionego wegańskiego sera topionego.
Jakie inne warzywa mogę tu ukryć?
Puree ze słodkich ziemniaków (batatów) świetnie sprawdza się zamiast dyni piżmowej. Możesz też zblendować małą garść białej fasoli dla dodatkowego białka!
Więcej pomysłów
Rozgrzewająca Potrawka z Kurczakiem i Orzo
Ta delikatna potrawka z kurczakiem i makaronem orzo jest idealna dla maluchów podczas deszczowych pór roku. Z dodatkiem szczypty kurkumy i imbiru, które łagodzą małe brzuszki, to ciepły posiłek łatwy do żucia i trawienia.
nut-freetoddler
Magiczny Ryż Jogurtowy dla Malucha
Ten przyjazny dla maluchów ryż jogurtowy łączy w sobie bardzo miękki, rozgnieciony ryż z chłodzącym jogurtem, odrobiną mleka i drobno ugotowanymi na parze warzywami. Szczypta prażonego kminu rzymskiego wspomaga trawienie, co czyni go idealnym, nawadniającym posiłkiem na deszczowe dni lub wrażliwe żołądki.
vegetariantoddler
Super Magiczna Papka z Soczewicą i Warzywami
Ta miękka, pocieszająca papka z żółtej soczewicy i ryżu to idealny, odżywczy posiłek dla Twojego malucha. Delikatnie przyprawiona i pełna miękkich warzyw, jest łagodna dla brzuszka i niezwykle smaczna.
vegetariantoddler
Łososiowe Kuleczki Ryżowe dla Malucha
Te proste i pyszne ryżowe kuleczki z łososiem to świetny sposób na wprowadzenie ryb do diety malucha. Zrobione z zaledwie pięciu składników: miękkie, pożywne i w idealnym rozmiarze do samodzielnego jedzenia (BLW).
Pescatarian8m+
Deszczowa Zupka Jarzynowa z Literkami
Ta łagodna i pożywna zupka jest idealna dla maluchów w czasie deszczowej pogody. Pełna miękkich warzyw korzeniowych, słodkiego groszku i drobnego makaronu z literkami, zamienia posiłek w przytulną edukacyjną przygodę.
vegetariantoddler