Super Magiczna Papka z Soczewicą i Warzywami
vegetarian · toddler · pl
Ta miękka, pocieszająca papka z żółtej soczewicy i ryżu to idealny, odżywczy posiłek dla Twojego malucha. Delikatnie przyprawiona i pełna miękkich warzyw, jest łagodna dla brzuszka i niezwykle smaczna.
- Dla młodszych dzieci (poniżej 12 miesięcy) ugotowane khichdi można zblendować na gładsze purée.
- Moczenie soczewicy i ryżu sprawia, że są jeszcze łatwiejsze do strawienia dla małych brzuszków.
- Zawsze sprawdzaj temperaturę przed podaniem dziecku, ponieważ środek dania może przez jakiś czas pozostać gorący.
- Przygotowanie
- 10 min
- Gotowanie
- 25 min
- Porcje
- 4
- Wiek
- toddler
Składniki
Zobacz, jak to przygotować
Przygotowanie
Umyj soczewicę i ryż razem pod bieżącą wodą, aż woda będzie czysta. Namocz w misce ze świeżą wodą przez 10 minut, a następnie odcedź.
Rozgrzej masło ghee w małym szybkowarze lub garnku z grubym dnem na średnim ogniu. Dodaj nasiona kminu i pozwól im skwierczeć przez kilka sekund.
Wmieszaj kurkumę w proszku i drobno pokrojone warzywa. Podsmażaj przez 1 minutę, aby warzywa pokryły się pachnącym ghee.
Dodaj odcedzony ryż i soczewicę wraz z wodą. Dobrze wymieszaj.
Jeśli używasz szybkowaru, gotuj na średnim ogniu do 4-5 gwizdków, a następnie pozwól ciśnieniu naturalnie opaść. Jeśli używasz zwykłego garnka, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 20-25 minut, aż całość będzie bardzo miękka i papkowata.
Lekko rozgnieć khichdi grzbietem łyżki, aby upewnić się, że konsystencja jest bezpieczna i przyjazna dla małych dzieci. Podawaj ciepłe z dodatkową odrobiną ghee na wierzchu!
Frequently asked questions
Czy mogę użyć innych warzyw?
Tak! Drobno posiekany szpinak, cukinia lub kalafior sprawdzają się wspaniale. Upewnij się tylko, że są pokrojone na bardzo małe kawałki, aby maluchy mogły je bezpiecznie i łatwo pogryźć.
Jak długo mogę przechowywać resztki?
Ostudzone khichdi możesz przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Delikatnie podgrzej, dodając odrobinę ciepłej wody, aby znów zmiękło.
Więcej pomysłów
Deszczowa Miseczka Mięciutkiego Ryżu z Kurczakiem
To niezwykle miękkie, kojące danie jednogarnkowe łączy delikatnego kurczaka, warzywa, ryż i soczewicę z łagodnymi przyprawami, idealne na deszczowy dzień. Łatwe do zgniecenia i delikatne dla małych brzuszków.
Gluten-Free / Meattoddler
Deszczowy Gulasz Rybny Małego Żeglarza
Ten delikatny bulion pomidorowy łączy miękką, bezostną białą rybę z kolorowymi, słodkimi warzywami. Szczypta kurkumy i łagodna papryka sprawiają, że to idealny, zdrowy posiłek dla malucha podczas pory deszczowej.
pescatariantoddler
Super Sprytny Makaron z Ukrytymi Warzywami
Ten sprytny makaron z serem łączy delikatną dynię piżmową i kalafiora wprost w kremowym sosie serowym. To idealny, szybki obiad dla wybrednych maluchów i całej rodziny.
vegetariantoddler
Rozgrzewająca Potrawka z Kurczakiem i Orzo
Ta delikatna potrawka z kurczakiem i makaronem orzo jest idealna dla maluchów podczas deszczowych pór roku. Z dodatkiem szczypty kurkumy i imbiru, które łagodzą małe brzuszki, to ciepły posiłek łatwy do żucia i trawienia.
nut-freetoddler
Magiczny Ryż Jogurtowy dla Malucha
Ten przyjazny dla maluchów ryż jogurtowy łączy w sobie bardzo miękki, rozgnieciony ryż z chłodzącym jogurtem, odrobiną mleka i drobno ugotowanymi na parze warzywami. Szczypta prażonego kminu rzymskiego wspomaga trawienie, co czyni go idealnym, nawadniającym posiłkiem na deszczowe dni lub wrażliwe żołądki.
vegetariantoddler
Łososiowe Kuleczki Ryżowe dla Malucha
Te proste i pyszne ryżowe kuleczki z łososiem to świetny sposób na wprowadzenie ryb do diety malucha. Zrobione z zaledwie pięciu składników: miękkie, pożywne i w idealnym rozmiarze do samodzielnego jedzenia (BLW).
Pescatarian8m+