Purê Doçura de Outono com Caqui e Maçã
Vegetarian, Gluten-Free · Tiny Tasters (6m+) · pt-BR
Celebre o outono com este purê de caqui e maçã ao vapor, naturalmente doce e superfácil de digerir. Um lanche reconfortante para bebês e crianças pequenas.
- Sirva este purê puro para bebês ou misture em iogurte integral natural e aveia quentinha para crianças maiores.
- Se o seu caqui já estiver extremamente mole e maduro, cozinhe apenas a maçã no vapor e adicione o caqui cru na hora de bater.
- Preparação
- 5 min
- Cozinha
- 10 min
- Porções
- 2
- Idade
- Tiny Tasters (6m+)
Ingredientes
Passos
Lave, descasque, retire as sementes e corte a maçã e o caqui Fuyu em pequenos pedaços. Tenha certeza de remover qualquer sementinha escondida.
Coloque os pedaços de fruta numa panela a vapor sobre água a ferver. Cozinhe a vapor por 7 a 10 minutos até que as frutas fiquem bem macias.
Transfira a fruta cozida para um liquidificador ou tigela. Adicione a canela (se usar) e a água, leite materno ou fórmula.
Bata ou amasse bem até obter uma consistência lisa e aveludada. Deixe arrefecer completamente antes de servir ao seu bebê.
Frequently asked questions
Posso usar caqui Rama Forte em vez do Fuyu?
Sim, mas os caquis Rama Forte devem estar completamente maduros e extremamente moles para não amarrarem na boca (adstringência). O Fuyu é mais firme e prático para cozinhar ao vapor.
Quanto tempo dura este purê?
Pode guardar o purê num recipiente hermético no frigorífico (geladeira) até 3 dias, ou congelar em forminhas de gelo por até 2 meses.
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