
Mini Nuggets de Inhame e Carne para Bebês
High-Protein · 8m+ · pt-BR
Estes mini nuggets super nutritivos combinam o sabor suave do inhame chinês com as proteínas da carne bovina. Assados perfeitamente e servidos com palitinhos frescos de pepino, são um almoço de verão ideal para os bebês.
- Se não tiver forno, pode usar a Air Fryer a 170°C por 10 a 12 minutos.
- Para crianças maiores (mais de 1 ano), você pode adicionar uma gotinha de molho de soja com baixo teor de sódio na massa.
- Sempre supervisione o bebê enquanto ele come e garanta que o interior do nugget não esteja quente.
- Preparação
- 15 min
- Cozinha
- 15 min
- Porções
- 2
- Idade
- 8m+
Ingredientes
Passos
Lave e descasque o inhame, cortando em pedaços pequenos. Cozinhe no vapor por 8 a 10 minutos até ficar macio, deixando esfriar um pouco.
Em um processador de alimentos, misture o inhame cozido, a carne moída, o iogurte e o alho em pó. Bata até formar uma massa lisa e pegajosa.
Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Pegue pequenas porções da massa e molde mini nuggets do tamanho da ponta de um dedo. Coloque-os na assadeira.
Asse por 12 a 15 minutos até ficarem firmes e totalmente cozidos. Deixe esfriar completamente antes de servir com os palitos de pepino.
Frequently asked questions
Posso congelar estes nuggets?
Sim! Depois de assados e frios, guarde em um recipiente hermético no congelador por até 1 mês. Descongele na geladeira e aqueça levemente antes de servir.
Por que preciso usar luvas ao manusear o inhame?
A seiva do inhame chinês cru pode causar uma reação alérgica leve e coceira na pele. Descascar em água corrente ou usar luvas resolve o problema facilmente.
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