Sim! Você pode substituir o ovo por 2 colheres de sopa de queijo ricota. A massa ficará ligeiramente mais grossa, mas assará perfeitamente e ficará macia.

Quanto tempo duram na geladeira?

Guarde em um recipiente hermético por até 3 dias. Eles também congelam maravilhosamente bem por até 2 meses; basta reaquecer suavemente no forno.

Eles são adequados para um bebê de 6 meses?

Com certeza. Como são assados, possuem uma textura muito macia que é fácil de amassar com as gengivas. Modele-os em tiras longas para que o bebê consiga segurar facilmente.

Bolinhos Macios de Abobrinha de Verão

Vegetarian · 6m+ / Toddler · pt-BR

Estes bolinhos assados de abobrinha são o almoço de verão perfeito para bebês e crianças. Crocantes por fora e maravilhosamente macios por dentro, são ótimos para BLW e cheios de nutrientes verdes.

Modele a massa em 'palitinhos' longos em vez de círculos redondos para facilitar a pegada dos bebês mais novos.
Se suas abobrinhas estiverem muito aguadas, deixe as raspas descansarem por 5 minutos antes de espremê-las no pano.
Sirva com um pouco de iogurte natural integral para uma experiência divertida de mergulhar o bolinho.