Bolinhos Mágicos de Caqui e Aveia
Vegan / Dairy-Free · 8m+ · pt-BR
Transforme caquis docinhos em barrinhas de aveia macias e saudáveis. Estes lanchinhos fáceis são naturalmente doces, perfeitos para a introdução alimentar (BLW) e ótimos para levar na bolsa.
- Se os caquis estiverem duros, coloque-os em um saco de papel com uma maçã ou banana por alguns dias para amadurecerem mais rápido.
- Esses bolinhos são perfeitos para levar em passeios, pois não fazem sujeira depois de frios.
- Sirva com uma colherada de iogurte natural sem açúcar para um café da manhã completo.
- Preparação
- 10 min
- Cozinha
- 25 min
- Porções
- 8
- Idade
- 8m+
Ingredientes
Veja como fazer
Passos
Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira pequena com papel manteiga.
Descasque os caquis macios, remova as sementes ou partes duras e bata a polpa no liquidificador ou processador até obter um purê liso.
Despeje o purê em uma tigela e adicione a farinha de aveia, a aveia em flocos e a canela. Misture bem até formar uma massa grossa.
Coloque a massa na assadeira, espalhando em uma camada uniforme. Asse por 20 a 25 minutos até que as bordas fiquem douradas e o centro firme ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em tirinhas para os bebês ou quadradinhos para as crianças maiores.
Frequently asked questions
Posso adicionar adoçante aos bolinhos?
Eles já são naturalmente doces graças aos caquis! Se for para crianças maiores de 12 meses, você pode colocar um fiozinho de mel, mas lembre-se: mel é proibido para menores de 1 ano.
Que tipo de caqui funciona melhor?
Use caquis bem molinhos e maduros (tipo Rama Forte ou coração-de-boi) ou caqui Fuyu que tenha ficado bem macio. Eles precisam desmanchar facilmente para adoçar e dar textura.
Como armazeno as sobras?
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias, ou congele as tirinhas já cortadas por até um mês. Descongele em temperatura ambiente antes de servir.
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