Minipanhoquequinhas do Monstrinho Verde
Vegetarian · 8m+ · pt-BR
Uma refeição mágica de inverno! Estas divertidas panquecas verdes misturam espinafre fresco e farinha de grão-de-bico nutritiva para criar um almoço macio e fácil de segurar, perfeito para bebês (BLW) e crianças pequenas.
- Sirva com uma colherada de iogurte natural para mergulhar.
- Faça porções extras e congele as panquecas frias entre folhas de papel-manteiga em um recipiente hermético por até 2 meses.
- Aqueça as panquecas congeladas em uma torradeira ou frigideira seca em fogo baixo.
- Preparação
- 5 min
- Cozinha
- 10 min
- Porções
- 3
- Idade
- 8m+
Ingredientes
Passos
Coloque o espinafre baby, a farinha de grão-de-bico, o ovo, o leite de aveia e a páprica doce no liquidificador.
Bata em velocidade alta até a massa ficar completamente lisa e com uma cor verde vibrante e uniforme. Deixe a massa descansar por 2 minutos para hidratar a farinha.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e unte levemente com o azeite. Despeje pequenas quantidades de massa para formar minipanquecas, com cerca de 6 cm de diâmetro.
Cozinhe por 2 a 3 minutos até aparecerem pequenas bolhas na superfície e as bordas parecerem firmes. Vire delicadamente as panquecas e cozinhe por mais 1 a 2 minutos até cozinharem por completo.
Deixe as panquecas esfriarem completamente. Sirva-as inteiras para crianças pequenas ou corte-as em tiras largas para que os bebês mais novos pratiquem segurar os alimentos.
Frequently asked questions
Posso fazer esta receita sem ovos?
Sim! Você pode substituir o ovo por 1 colher de sopa de linhaça moída misturada com 3 colheres de sopa de água morna. Deixe a mistura de linhaça descansar por 5 minutos antes de adicionar ao liquidificador.
Estas panquecas são seguras para bebês mais novos?
Sim, desde que as panquecas estejam completamente macias. Para o método BLW, corte-as em tiras grossas (aproximadamente do tamanho de dois dedos de um adulto) para facilitar que as mãozinhas as segurem.
Quais outras folhas verdes de inverno posso usar?
Acelga é outra ótima folha de inverno que se mistura perfeitamente a esta massa. Apenas certifique-se de remover os talos duros primeiro.
Mais ideias
Panquecas Fofinhas de Batata Doce Japonesa para Bebês
Aproveite os sabores acolhedores do outono com estas panquecas de batata doce incrivelmente fáceis. Feitas apenas com batata doce japonesa amassada, ovos e sementes de cânhamo, são nutritivas, molinhas para as gengivas do bebê e perfeitas para congelar!
Vegetarian6m+
Bolinhos Macios de Abobrinha de Verão
Estes bolinhos de abobrinha super macios e fáceis de segurar são os super-heróis do almoço de verão! Cheios de abobrinha ralada fresca, um toque de queijo suave e um pouco de endro, eles fritam em minutos e são gentis com as barriguinhas dos bebês a partir de 6 meses.
Vegetarian6m+ / Toddler
Bolinhos Mágicos de Caqui e Aveia
Transforme caquis docinhos em barrinhas de aveia macias e saudáveis. Estes lanchinhos fáceis são naturalmente doces, perfeitos para a introdução alimentar (BLW) e ótimos para levar na bolsa.
Vegan / Dairy-Free8m+
Purê Doçura de Outono com Caqui e Maçã
Celebre o outono com este purê de caqui e maçã ao vapor, naturalmente doce e superfácil de digerir. Um lanche reconfortante para bebês e crianças pequenas.
Vegetarian, Gluten-FreeTiny Tasters (6m+)
Panquequinhas de Batata Doce de Outono!
Celebre o outono com estas panquecas de batata doce japonesa naturalmente doces! Repletas de proteínas e fáceis de segurar, são o lanche ideal para a introdução alimentar (BLW).
Vegetarian, Dairy-Free, Gluten-Free8m+
Ensopadinho Quentinho de Acelga com Almôndegas de Frango
Este ensopado de inverno de inspiração tradicional chinesa usa acelga (couve chinesa) cozida até desmanchar na boca, combinada com almôndegas de frango fofinhas e fáceis de mastigar. Perfeito para o BLW e jantares de crianças em noites frias.
Dairy-Free8m+