Magiskt Yoghurt-ris med Grönsaker
vegetarian · toddler · sv
Detta småbarnsvänliga yoghurt-ris kombinerar extramjukt, mosat ris med svalkande yoghurt, en skvätt mjölk och finhackade ångkokta grönsaker. En nypa rostad spiskummin hjälper matsmältningen och gör detta till en perfekt, återfuktande måltid för regniga dagar eller känsliga magar.
- Använd alltid färsk, ej syrlig yoghurt.
- Du kan byta ut ärtorna mot fint ångkokt zucchini.
- Se till att alla grönsaker är tillräckligt mjuka för att kunna mosas mellan dina fingrar.
- Förberedelse
- 10 min
- Tillagning
- 20 min
- Portioner
- 2
- Ålder
- toddler
Ingredienser
Se hur den görs
Gör så här
Koka riset med vattnet tills det är väldigt mjukt och grötigt (cirka 15-20 minuter på spisen).
Flytta det kokta riset till en vid skål, mosa det väl med en sked eller potatisstöt, och låt det svalna helt till rumstemperatur.
Rör ner rumstempererad yoghurt, mjölk och spiskummin i det mosade riset. Blanda tills du får en slät och krämig konsistens.
Vänd ner de ångkokta morötterna och mosade ärtorna. Om du använder smaksättning, värm smöret i en liten panna, poppa senapsfröna och häll över riset. Blanda väl och servera i rumstemperatur.
Frequently asked questions
Varför tillsätta mjölk i yoghurt-riset?
Mjölken förhindrar att yoghurten blir för sur, särskilt i varmt eller fuktigt väder, och bibehåller en ultrakrämig textur för småbarn.
Kan jag servera detta kallt direkt från kylen?
För småbarn, speciellt under fuktiga årstider, är det bäst att servera i rumstemperatur för att underlätta matsmältningen och förhindra halsirritation.
Är senapsfrön säkra för småbarn?
Ja, en mild smaksättning med smör och senapsfrön är säker och smakrik. Undvik bara att tillsätta hela torkade chilifrukter eller jordnötter för att undvika kvävningsrisk.
Fler idéer
Superhemliga Grönsaksmakaroner
Dessa smarta makaroner blandar mjuk butternutpumpa och blomkål direkt i den krämiga ostsåsen. Den perfekta snabba middagen för kräsna småbarn och hela familjen.
vegetariantoddler
Värmande Kyckling- och Orzogryta för Småttingar
Denna mjuka gryta med kyckling och orzo är perfekt för små barn under regnperioder. Berikad med en gnutta gurkmeja och ingefära som lugnar små magar, blir det som en varm kram i en skål som är lätt att tugga och smälta.
nut-freetoddler
Magisk Lins- och Grönsaksgröt för Små
Denna mjuka, tröstande gröt av gula linser och ris är den perfekta näringsrika måltiden för ditt lilla barn. Milt kryddad och fylld med mjuka grönsaker – skonsam mot magen och supergod.
vegetariantoddler
Små Lax- och Risbollar
Dessa enkla, utsökta lax- och risbollar är ett fantastiskt sätt att introducera fisk för din bebis eller ditt lilla barn. Gjorda på endast fem ingredienser är de mjuka, näringsrika och i en perfekt storlek för plockmat (BLW).
Pescatarian8m+
Regnig Dag Alfabetsoppa med Grönsaker
Denna milda och näringsrika soppa är perfekt för småbarn under regniga dagar. Fullpackad med mjuka rotfrukter, söta ärtor och liten alfabetspasta, vilket gör måltiden till ett mysigt inlärningsäventyr.
vegetariantoddler